2019/04/28

バリューボルドー2019 記者発表会

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

 

ライフスタイルインフルエンサー&食空間プロデューサー 加東亜希子の

 

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

 

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ボルドーワイン委員会 バリューボルドー2019
プレス発表会にお招きいただきました。

 

ボルドーワイン委員会が行っている
2007年から続く日本におけるボルドーワインプロモーション。
490本の中から日本人ナビゲーター4名による
ブラインドテイスティングにて選出された
今年の100本を発表いたしました。

 

対象となるのは日本に流通している
小売価格1000〜3999円(税込)のボルドーワイン。

 

赤ワインだけでなく、白ワインの辛口と甘口、ロゼ、スパークリングワインと
バランス良く選出されたボルドーワイン。
家飲みやアウトドアでも楽しめる
バラエティ豊かなボルドーワインが出揃いました。

 

また、記者発表会では
来日したフランスのボルドーワイン委員会会長による
ボルドーワインについての最新情報プレゼンテーションが
行われました。

 

ボルドーでは、20年以上にわたり
持続可能なワイン造りに注力しており、
2017年度ボルドーの葡萄畑のじつに
60%が環境に優しい農法の認定※を受けており、
100%を目標に現在進行中。
※HVE認証(フランス農業食糧省による高環境価値認定)、BIO、ビオディナミック

 

また、バリューボルドー100は
世界中で行なっているのですが、
近年の傾向として
全体にロゼ、クレマン比率が上がっているという
所見も語られていらっしゃいました。

 

ボルドーワインというと
高級で手が届かない、日常的でないというイメージが
まだまだ根強いのだとか。
しかし、このバリューボルドー100では
その概念を覆す
高品質でデイリーに楽しめるワインばかりです。

 

GWのお休み中、アウトドアや家飲みといった
シチュエーションで楽しんでみたいと思います♪

 

#バリューボルドー #ボルドーワイン #ワイン #バリューボルドー2019 #家飲み #おうちワイン

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2019/03/05

FOODEX JAPAN France Wine Seminor

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FOODEX JAPAN
フランス館にて開催されました
ボルドーワイン委員会主催の
ワインセミナー、
Focus on awarded wines
(メダル受賞ワインにフォーカス)
にお招きいただきました。

メダルのシールが貼ってある
ワインをご覧になった事のある方も
多いと思います。

パリ・農業コンクール
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン
ボルドー・コンクール
などなど。

特徴はそれぞれで、
予選の段階で
約半分が落選してしまうもの、
専門家や専門誌、研究機関によるもの
など
国や地域、基準は様々。

セミナーは
ワインの審査員気分で
白ワイン2種、赤ワイン4種を
ブラインドテイスティングして
点数をつけるようなスタイル。
お近くの方とお話しながら
ワインに親しむ
楽しい時間を過ごしました。



ボルドーワインにも
たくさんの受賞ワインがあります。
もし店頭でワイン選びに迷ったら
ボトルのシールを参考になさってみては
いかがでしょうか?


#FOODEX
#FRANCE
#Bordeaux
#wine
#フランス
#ワイン




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FOODEX JAPAN 2019 台湾パビリオン記者発表会

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3月5日〜8日まで
幕張メッセにて
開催されました
FOODEX JAPAN 2019
にお招きいただきました。

台湾パビリオン
記者発表会では、
台湾ベーカリーを代表する
鄒致誠 スウチセイ シェフが
台湾名産の
ドラゴンフルーツのパウンドケーキ
バナナの焼菓子を披露。



料理研究家の井澤由美子氏は
台湾産のスーパーフード
レッドキヌアを使った
桜エビのちらし寿司を披露。


レッドキヌアは
アントシアニンが豊富で
美容にも効果的な注目の食材です。

台湾のスイーツドリンクに良く合う
台湾ベーカリー
こと焼菓子たちの
見た目の美しさはもちろん
国内外で数多くの
コンクールが行われており
美味しさはお墨付き。
日本上陸間近の台湾ベーカリーは
フードトレンド入り目前の
注目ワードです!



#FOODEX
#台湾
#台湾ベーカリー
#フードトレンド

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2019/02/07

6th SAKURA womens wine awards

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第6回 SAKURA Womens wine awardsに
審査員として
参加してまいりました。

今年は
4326アイテムのワインがエントリー
500名以上の全国の女性審査員が
ホテル雅叙園東京に
集いました。

私が担当したのは
3つのカテゴリー
全40種のワイン。




最初は
白スパークリングワイン部門。

審査員には
ブドウ品種と割合、
生産年と価格帯の情報が与えられますが
会社や生産者名、国や地域は
すべてブラインドで行います。

5人1グループで
テイスティングを進めていき
ディスカッションののち
ダブルゴールド、ゴールド、シルバー、該当なし
の4つに判定します。

この結果は
2月14日バレンタインデーの
午前10時より
公式サイトにて発表されます。

私も自分でどんなワインを
選んだのか
今から心待ちにしています!

#SAKURAAWARDS #サクラアワード #ワイン審査会




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2018/11/10

イオン ワールドワインフェス2018 内覧会

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11月10日〜11日
秋葉原にて開催されます
イオンワールドワイドフェス
プレス内覧会に
お招きいただきました。

日頃
イオンでお買い物をしているかた、
ウェブサイト
イオンdeワインで
お買い物しているかた、
シンプルに
ワイン好きなかた
全てにオススメしたい
とてもお得なワインイベント!



会場でチケットを購入すると
ワイングラスと
5枚綴りのフードチケットと
引き換え出来ます。

時間帯での区切りが有りますが
最大4時間
会場内の100種類以上の
ワインが飲み放題になります!

しかもこのワインは
イオンが販売している
千種類以上の
世界中のワインの中から
社内ソムリエ資格保持者が
ブラインドテイスティングをして
選ばれしワインたち。

この日のために
生産者が多数来日し
直接お話を伺ったりもできるのも
嬉しいですね。



私の大好きなシャンパーニュ
ムタール社からも
生産者のかたが来日されていました!

会場内では
ワインに関するクイズやゲーム、
麒麟 川島さんのトークショーや
お気に入りのワインに投票して
もれなくプレゼントがもらえる
イベントも開催されます。

この週末は
ワイン好きの聖地となりそうな
ベルサール秋葉原。

是非お出かけくださいませ!



#イオンワールドワインフェス
#イオンワイン
#イオン
#ベルサール秋葉原






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2018/11/01

〔掲載情報〕 集英社eclat 12月号

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本日発売の

集英社「エクラ」12月号

Jマダム通信「秋のおもてなし」特集にて

記事が掲載されております。

どうぞご覧くださいませ!

#eclat

#集英社

#エクラ

#雑誌

#おもてなし

#秋のおもてなし

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2018/10/22

FENDI MANIA Launch Party

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10月16日に開催された

FENDI MANIAのお披露目パーティ。

この日は日本を皮切りに

世界で一斉にお披露目パーティが

開催されました。

 

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この日のために用意された

カラフルなフィンガーフードやガチャガチャ、

シャンパーニュはルイナールが供され

DJプレイの大音響の中

ショップクルージングを堪能♪

Img_3072


店内は招待客のみとはいえ

大変な混雑ぶり!

出遅れてしまった私は

とてもお買い物どころではなく

FENDI MANIAのほかの皆様の前に

すっかり圧倒されてしまいました・・・!

 

Img_3178

それでも素敵!目をつけたアイテムは

いくつかあって・・・

完全復活したFF柄の

ダークネービーのトレンチコートや

ショートブーツは

今すぐにでも取り入れたいアイテム!

Img_3147

会場には、渡辺直美さん、

山田優さん、関口メンディーさん

仲里依紗さん、IVANさん、マギーさん

などなど華やかな芸能人の方々のお姿も・・・!

お土産はデザイナー

カール・ラガーフェルドのノートブック。

ボールペンとチロルチョコは

ガチャガチャで当たったものです♪

Img_3216_2

#FENDIMANIA

#FENDI

#GINZA

#LAUNCH

#PARTY


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2018/10/10

イタリアワイン六千年 2018

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イタリアワイン六千年
記者発表会に
お招きいただきました。

イタリア大使館主催の
イタリアワインプロモーションイベント。
2011年より
毎年行われてきましたが
今年から名称を変更しました。

これまで
イタリアワインの歴史は
三千年と言われており
キャンペーンの名前も
イタリアワイン三千年
でしたが、
昨年ワインに使用されていた
六千年前の壺が発見されたことに伴い
今年からキャンペーン名称も
変更されたのです。




記者発表会には
在日イタリア大使と
このキャンペーンのために
オリジナルイラストを
書き下ろした
漫画家のヤマザキマリさんも
登壇されました。
(ご自身もワイン好きとのこと!)

今年も日本各地で
イタリアワインのイベントが
数多く開催されますので
お楽しみに!




#イタリアワイン六千年
#ヤマザキマリ

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2018/10/03

ル・テタンジェ 国際料理コンクール ジャポン 2018

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ル・テタンジェ 国際料理賞
コンクール ジャポン2018
授賞式が
開催されました。

会場には
審査を務めた
日本で活躍する
錚々たるシェフの皆さまと、
数時間前に
決勝審査を終えたばかりの
ファイナリスト8名。

そして
今年11月にパリで行われる
決勝戦に進む日本代表が
ラトリエ ド ジョエル ロブションの
関谷シェフに
決定いたしました。
おめでとうございます!



一昨年の日本代表は3位、
昨年は2位。
となると、今年は…
と期待が高まりますね。




授賞式後は
シャンパーニュ テタンジェ
ブリュット、ロゼ、ノクチューン
とともに
会場となった
マンダリンオリエンタルホテルの
美味しいお食事を
堪能いたしました。



この日のために来日した
テタンジェファミリーの
ヴィタリー氏と♪


#テタンジェ
#シャンパーニュ
#テタンジェ料理コンクール

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2018/10/02

FENDI GINZA SIX Dom Perignon Private Shopping Night

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9月にお招きいただきました
GINZA SIXにあります
FENDIにて行われました
プライベートショッピングナイトに
伺いました。



シャンパーニュ
ドン・ペリニョン ロゼ 2007
とこの日のために用意された
フィンガーフード。

最新の秋冬コレクションを
ショップクルージング。

普段はVIPフロアとして
ファーコレクションを中心に
スタッフの方に
おすすめをしていただきました。



同時に開催されていた
ハンドバッグ
ピーカブー チャリティー コレクションも
展示されていました。
著名人がデザインした
ピーカブー。展示後は
チャリティーオークションに
かけられるそうです。

銀座店限定の
ピーカブーもご紹介頂きました。
秋らしい
マスタードイエローが
アクセントになっていて
素敵です!



#FENDI
#peekaboo
#charity
#domperignon
#ginzasix

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