2017/11/08

箱根 湖尻 そば処 みよし

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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箱根に来ています。

湖尻 そば処 みよしにて
名物 岩のりと桜海老のかき揚げそばを
いただきました。




パリパリと揚がった
桜海老はそのまま食べても良し
お蕎麦に入れて
しんなりさせるも良し。

岩のりの風味も
食欲をそそります。

このメニューをオーダーしている人が多く
冷やし蕎麦は
ぶっかけにして食べるのだとか。

こちらも美味しそうでした。

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2017/10/31

上野 PARCO_ya 内覧会

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11/4グランドオープンの
上野 PARCO_yaの
マスコミ向け内覧会に
お招きいただきました。

場所は
東京メトロ銀座線
上野広小路駅直結。
JR御徒町駅や上野駅からも徒歩圏内です。

すでに上野のランドマーク的存在である
上野松坂屋に隣接。
パルコの新業態である当店には
68店舗の
ファッション、フード、ビューティーショップはもちろん、
上野地区初のシネコン
TOHOシネマズ上野もオープンします。

上野が、すき。プロジェクトメンバー
がオススメしたり、参加したりして作った
マルチリンガルの上野の観光案内や
ちょい食いフード
ここだけでしか買えない
パンダグッズの数々などなど
思わず財布のひもが緩んでしまうお店ばかり。

しかしながら
上野の老舗店舗とコラボした
レストランも注目したいところ。
うえの やぶそばや
くろぎ×猿田彦珈琲、
ディーンアンドデルーカ
などなど。

上野の町歩きがますます楽しくなりそうな
ランドマークの誕生です。



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2017/10/06

Bergian Brasserier Court & Bistro Buzz

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9月29日オープンの
赤坂インターシティAIR。

オープンに先駆けまして
9月27日に行われました
こちらの1階にございます
ベルギービール専門店
ベルジアンブラッセリーコート

フレンチワインの
ビストロバズ
のプレオープンにお伺いいたしました。

隣り合った店舗はいずれも
前を通ると
軽ーく1杯飲みたくなるような
とても入りやすい雰囲気。

ベルジアンブラッセリーコートでは
ベルギービールの生ビールと
ベルギー人も納得の
フライドポテトのマリアージュがおススメ!



揚げたてサクサクホクホクの
ベルギーフライドポテトと
ベルギー生ビール!!
なんと幸せな事でしょう!!!

美しく、真新しい緑の道を見ながら
帰り道にちょこっといただく
ベルギー生ビールは最高の組み合わせ!

お隣のビストロバズは
ワインをメインとしたビストロ。
オープンキッチンの賑やかな雰囲気と
テラス席が気持ちいい!


秋風の心地よいこの季節に、
一度お試しあれ!!

#BergianBrasserierCourt
#BistroBuzz
#akasakaintercityair
#ベルジアンブラッセリーコート
#ビストロバズ
#赤坂インターシティAIR

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2017/10/05

イタリアワイン三千年 2017 記者発表会

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イタリアワイン三千年 2017
記者発表会にお招きいただきました。

2011年から始まった
イタリアワイン三千年。
今年で8回目を迎え
ますます充実したラインナップが
発表されました。

2ヶ月で77のイベントが予定されており
いずれもイタリアの
クオリティ、風土、文化を
楽しめるものとなっています。


記者発表会は、
駐日イタリア大使
ジョルジョ・スタラーチェ氏の
ご挨拶から始まりました。

最近特に注目されているのが
イタリアの食とワイン
メイドインイタリーのアイテム。
実際日本向けの輸出も好調で
ワインはアジア内で最大。中でも
スプマンテは1億8100万€と
年々この数字が伸びているとか。
2018年には日本とEUの
経済連携協定も予定されており
ますます期待されています。


「テルマエロマエ」作者
ヤマザキマリさん書き下ろしの
イタリアワイン三千年
新キャラクターも
この場で紹介されました。
このイラストを見たら、
イタリアワインです!

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2017/10/02

LAWRY’S The prime rib Tokyo 赤坂インターシティAIR

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赤坂インターシティAIRの
プレス説明会に登壇された際
お話されていました
代表取締役会長によりますと…

日本のレストランには無い照明
ニューヨークの照明デザイナーに
フルオーダーして
デコラティブな照明づくりにこだわった。
さらに、こだわりは
店内のアートにも。
4人のアーティストにこのお店のために
絵を描いてもらった。
モノトーンの空間に
アートが映えるインテリアづくりには
こだわった店舗デザイン。
日本スタッフが今回新たに作った
プレートにもご注目を!



という予習のもと、プレス説明会翌日の
27日夜に行われました
オープニングレセプションに
お招きいただきました。

700人を超える来場者のなかには
三宿の伝説的なハンバーガーショップのオーナーや
大銀杏を結った北の湖一門 山響部屋 天一力士と
ホテル、レストラン業界の主要な方々を
たくさんお見かけいたしました。




非常に広々とした
優雅な空間で楽しめる
素敵な空間となっております。

しかしながら
しばらくは満席状態が続くようですので
前もって予約をしてから
お店に向かう事をお勧めいたします!

#lawrysprimeribtokyo #lawrystokyo #primerib #赤坂インターシティAIR #ロウリーズ #ロウリーズ赤坂 #ロウリーズトウキョウ


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2017/10/01

赤坂インターシティAIR プレス説明会

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9月29日オープンに先立ちまして
26日に行われました
赤坂インターシティAIR プレス説明会に
お招きいただきました。

溜池山王駅14番出口に
直結した
37階建てのオフィスビルには
5〜12階にはレジデンス(52戸)
低層階には
レストランやカフェなど
といった構成です。

そしてなんといっても
美しい青々とした木々の育つ
緑にあふれた地上フロア!
春には桜の木が、秋には紅葉が楽しめる
約850mの
赤坂虎ノ門緑地計画の起点ともなっています。
さらに
バイリンガル対応の託児所や
虎ノ門病院のクリニックや人間ドックも完備。
ここに住まうのも悪くないかも、と
思わせてくれました。

レストランカフェで特に
話題となっているのは
ロウリーズ。
もともとこの地にあった
ローストビーフで著名なレストランが復活です。

さらに、ディーンアンドデルーカ
初のレストラン
アーティザン テーブル・
ディーンアンドデルーカが誕生。

しばらくは
ニュースポットの話題となりそうな
赤坂インターシティAIR。

今後、お招きいただいています
レストランのオープニングの
様子もお伝えいたしますね!



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2017/09/26

Kitchen Aid アルチザン ミニスタンドミキサー メディア発表会

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キッチンエイド(KitchenAid Small Domestic Appliances Japan)
メディア限定 新製品体験イベントに
お招きいただきました✨

これまで
レストランの厨房でしか
見たことのなかった
あのキッチンエイドが
ミニサイズになって日本上陸!

フルサイズの機能はそのままに
20%サイズダウン
25%ウェイトダウンを実現。

6色展開で
家庭のオープンキッチンにも映え
インテリアに合わせて選べます。

即、オシャレ家電の仲間入り
間違いなしのアイテムですので
気になる方は急いで
チェックして見てくださいね!

http://www.kitchenaid.jp/

#キッチンエイド #スタンドミキサー #ミキサーの魔法 #キッチンマシーン #kitchenaid

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2017/09/14

二子玉川にイケアがやってくる! プレス内覧会

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9/14〜16の3日間限定で開催されます
「二子玉川に、イケアがやってくる」
プレス内覧会が
オープン前日の午後に行われました。

場所は
二子玉川ライズ
バスターミナルを超えた先にある
中央広場です。





なんといっても目玉は
10月から新発売の
ペット(イヌ、ネコ)関連グッズの先行販売。
期間中は、フォトコンテストも
行われますので
是非我こそは!というペットをお持ちのかたは
チェックしてみて。

会場ではもちろん、お買い物もOK
QRコードでダイレクトに
オンラインショッピングも可能です♪



IKEAフードが楽しめる
フードトラックでは、
真っ黒なホットドッグ・新忍者ドッグ や
ハッピーアワーのお得なセットも登場します。


わずか3日間の開催なので
お見逃しなきよう!

そして、関西のかたお待たせいたしました!
11月には大阪にこのイベントが登場します!!

#二子玉にイケア #二子玉川にイケアがやってくる #二子玉川ライズ #ニコタマライズ #IKEA #イケア

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2017/09/12

テタンジェ 料理コンクール 2017





先日、帝国ホテルにて行われました
ル テタンジェ 国際料理賞ジャポン 2017
にお招きいただきました。

今年で第51回を迎える
フランス料理の
世界コンクール。
優勝と同時に
日本代表シェフとして
10月にフランスで行われる
決勝戦に
日本代表として参加出来ます。

今年は
琵琶湖大津プリンスホテルの
シェフが選ばれました。
昨年もファイナリストとして
上位8名に残りましたが
惜しくも代表となれず
晴れて今年リベンジを果たしました。




この日のために
テタンジェ本社社長も来日。




表彰式の後は
会場となった帝国ホテルの
素晴らしいお料理が
振舞われました!




もちろん、これらの
美味しいお料理は
すべて、シャンパーニュ
テタンジェとともに頂きました。

ブリュットで乾杯、
デザートタイムにはロゼを
最後には
プレステージュ
コントドシャンパーニュ 2006
を頂きました♡

今年こそ
日本に久しぶりの金メダルを
持ち帰って頂きたいですね!

昨年の日本代表は惜しくも3位
(にしても凄い!)でしたので
是非リベンジが出来ると良いですね!
応援しましょう!

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2017/05/28

Oisixのパイナップル

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生産者こだわりの
野菜や果物を扱う
Oisix オイシックス。

最近
近くのスーパーマーケットで
オイシックスの製品を扱っている
コーナーを発見しました。

そこには、
色の濃いずっしりと重みのある
フルーツトマトや
しっかりと厚みのある深緑色の
ピーマンなど、
野菜や果物の持つ
栄養素が
より豊富に含まれていそうに見える
アイテムが並んでいます。

中でも早くもリピ買いしているのが
こちらのパイナップル。
芯まで食べられるので
切り分けるのもカンタンで
しかもその芯の部分が
まるでりんごの蜜のように
甘いのです✨

丸ごとのパイナップルを
2日くらいでペロリと食べ切ってしまうほど
ハマっています🍍

パイナップルは
食物繊維が豊富なうえ
酵素も含まれており
美容に良いこと間違い無し!
暑い地域で育ち
食べられているパイナップルには
疲労回復や消化促進効果も
期待出来ますよ。

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