2017/09/26

Kitchen Aid アルチザン ミニスタンドミキサー メディア発表会

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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キッチンエイド(KitchenAid Small Domestic Appliances Japan)
メディア限定 新製品体験イベントに
お招きいただきました✨

これまで
レストランの厨房でしか
見たことのなかった
あのキッチンエイドが
ミニサイズになって日本上陸!

フルサイズの機能はそのままに
20%サイズダウン
25%ウェイトダウンを実現。

6色展開で
家庭のオープンキッチンにも映え
インテリアに合わせて選べます。

即、オシャレ家電の仲間入り
間違いなしのアイテムですので
気になる方は急いで
チェックして見てくださいね!

http://www.kitchenaid.jp/

#キッチンエイド #スタンドミキサー #ミキサーの魔法 #キッチンマシーン #kitchenaid

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2017/09/14

二子玉川にイケアがやってくる! プレス内覧会

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9/14〜16の3日間限定で開催されます
「二子玉川に、イケアがやってくる」
プレス内覧会が
オープン前日の午後に行われました。

場所は
二子玉川ライズ
バスターミナルを超えた先にある
中央広場です。





なんといっても目玉は
10月から新発売の
ペット(イヌ、ネコ)関連グッズの先行販売。
期間中は、フォトコンテストも
行われますので
是非我こそは!というペットをお持ちのかたは
チェックしてみて。

会場ではもちろん、お買い物もOK
QRコードでダイレクトに
オンラインショッピングも可能です♪



IKEAフードが楽しめる
フードトラックでは、
真っ黒なホットドッグ・新忍者ドッグ や
ハッピーアワーのお得なセットも登場します。


わずか3日間の開催なので
お見逃しなきよう!

そして、関西のかたお待たせいたしました!
11月には大阪にこのイベントが登場します!!

#二子玉にイケア #二子玉川にイケアがやってくる #二子玉川ライズ #ニコタマライズ #IKEA #イケア

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2017/09/12

テタンジェ 料理コンクール 2017





先日、帝国ホテルにて行われました
ル テタンジェ 国際料理賞ジャポン 2017
にお招きいただきました。

今年で第51回を迎える
フランス料理の
世界コンクール。
優勝と同時に
日本代表シェフとして
10月にフランスで行われる
決勝戦に
日本代表として参加出来ます。

今年は
琵琶湖大津プリンスホテルの
シェフが選ばれました。
昨年もファイナリストとして
上位8名に残りましたが
惜しくも代表となれず
晴れて今年リベンジを果たしました。




この日のために
テタンジェ本社社長も来日。




表彰式の後は
会場となった帝国ホテルの
素晴らしいお料理が
振舞われました!




もちろん、これらの
美味しいお料理は
すべて、シャンパーニュ
テタンジェとともに頂きました。

ブリュットで乾杯、
デザートタイムにはロゼを
最後には
プレステージュ
コントドシャンパーニュ 2006
を頂きました♡

今年こそ
日本に久しぶりの金メダルを
持ち帰って頂きたいですね!

昨年の日本代表は惜しくも3位
(にしても凄い!)でしたので
是非リベンジが出来ると良いですね!
応援しましょう!

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2017/05/28

Oisixのパイナップル

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生産者こだわりの
野菜や果物を扱う
Oisix オイシックス。

最近
近くのスーパーマーケットで
オイシックスの製品を扱っている
コーナーを発見しました。

そこには、
色の濃いずっしりと重みのある
フルーツトマトや
しっかりと厚みのある深緑色の
ピーマンなど、
野菜や果物の持つ
栄養素が
より豊富に含まれていそうに見える
アイテムが並んでいます。

中でも早くもリピ買いしているのが
こちらのパイナップル。
芯まで食べられるので
切り分けるのもカンタンで
しかもその芯の部分が
まるでりんごの蜜のように
甘いのです✨

丸ごとのパイナップルを
2日くらいでペロリと食べ切ってしまうほど
ハマっています🍍

パイナップルは
食物繊維が豊富なうえ
酵素も含まれており
美容に良いこと間違い無し!
暑い地域で育ち
食べられているパイナップルには
疲労回復や消化促進効果も
期待出来ますよ。

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2017/05/25

Value Bordeaux 2017

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フランスワインの代表格
ボルドーワイン。

高級そうなイメージのある
ボルドーワインがですが
日本の第一線で活躍する
ソムリエが
リーズナブルで美味しいワインを選ぶ
バリューボルドー。

今年は481本のエントリーから
わずか100本の
税込4000円未満オススメ
ワインが選出されました。

選出を担当された
5名の著名なソムリエの皆様が
口々に仰ったのが
白、ロゼ、スパークリングワインの
質の向上。

100本のうち1/4にも満たないですが
その存在感は抜群。
私も昨年に続き
ロゼハンターと化して
試飲会場を練り歩いた折
感じたのはまさに同じこと✨

もうすぐ
近年の中では久しぶりの
グレートビンテージと言われる
2016年が市場に出回り
ますます盛り上がりを見せそうな
ボルドーワインです!

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2017/04/30

Bistro MARX Ginza

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銀座にあります
ビストロ マルクス
へ伺いました。

場所は銀座四丁目交差点
日産のショールームのあるビルの7階です。
同フロアにあります
フレンチレストラン
ティエリーマルクス
の手がけるビストロです。



グラスシャンパンと
(本日は ペリエジュエ)
名物
マルクスバーガー をいただきました。

こだわり抜いて作られた
オリジナルのブリオッシュに
しっかりとしたビーフ、
お好みに応じて使える2種類のソースに
付け合わせの
フライドポテトまでパーフェクト!

これからの季節は
テラス席もオススメ。
銀座の空気を感じながら
リッチなひとときが過ごせますよ。

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2017/04/23

紀尾井町 三谷

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ワインマッチングが
素晴らしいと噂の
紀尾井町 三谷
へ行って参りました。

まさに
予約の取れないお鮨屋さん
ですが
昼間なら比較的近い日付にて
予約可能だそうです。





本日は
カウンター5席の
個室にご案内頂きました。
床の間がありませんので
宙釣りの花器には
立派なラナンキュラスが
遇られていました。

お食事一品一品に合わせた
シャンパン、ワイン、日本酒などが
その都度供されるシステム。

桜鯛、ホタルイカ、毛蟹
白魚、コハダ、マグロ 等々…

ただただ
美味しい!を連呼して
いただくばかりでした。




この日弁慶橋の桜は
まだまだでしたが
素敵な桜の季節のお食事を楽しみました。

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2017/04/13

神楽坂 虎白

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お友達にお声掛けいただいて
神楽坂の和食 虎白
に伺いました。

ミシュラン三つ星の
和食店にもかかわらず
比較的リーズナブルなお値段と
日本酒の多彩な品揃え、
メニューは無く
その日入荷した旬のものを
日替わりでアレンジし
供してくださること、

さらにさらに
カウンター席では
ふらりと一人立ち寄りお食事されていく方も
いらっしゃるような
敷居の高すぎない雰囲気に
人気が高いのも頷けます。



雲丹と生ホタルイカのひとくちご飯

名物締めの土鍋ご飯。
本日は穴子の炊き込みご飯。


そんな訳でお品書きもなく
うろ覚えなのですが
他にも甘鯛、ホタテなど
大将のお人柄を感じられるような
やさしく丁寧さの伝わる味わいでした。




乾杯のシャンパーニュの後は
日本酒。
新潟の淡麗辛口がとても良く合います。





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2017/04/06

DEAN&DELUCA Roppongi Renewal Opening Party

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今年で開業10周年を迎えた
東京ミッドタウン。
芝生広場での
季節を彩るイベントに
私もしばしば足を運びます。

このミッドタウンの地下にあります
ディーンアンドデルーカが
改装を経てリニューアルオープン。

開業10周年を記念した
アニバーサリーパーティとして
お披露目会が行われました。




改装のめだまのひとつとして
挙げられるのは
ワインコーナーの充実。
ワインラックやワインセラーを拡充し
さらにThe Barスペースを開設。
気軽にワインやシャルキュトリ
チーズなどを楽しめるようになりました。




プレオープンにていただいた
こちらの白ワイン
シルバラード
がじつに美味しくてつい
ラベルを写真に撮らせて頂きました。

デルーカアンドデルーカ六本木店にて
お取り扱いがあるそうなので
是非お立ち寄りの際には
チェックしてみてくださいね!

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2017/03/07

FOODEX JAPAN ① SAKURA AWARD Ceremony

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フーデックスジャパンでは
今年も審査員として参加いたしました
サクラアワードの授賞式が
行われました。



会場では
授賞全ワインの展示と合わせて
試飲会も開催されました。
初日は開始30分で札止めになるほどの
人気ぶりで
このワインアワードに対する
認知度は年々高まるばかりです。




授賞式では
ダイヤモンドトロフィーや
部門賞などの表彰が行われました。
最後には授賞の皆様が壇上に勢揃いし
華やかな授賞式となりました!


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