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2019/03/05

FOODEX JAPAN France Wine Seminor

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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FOODEX JAPAN
フランス館にて開催されました
ボルドーワイン委員会主催の
ワインセミナー、
Focus on awarded wines
(メダル受賞ワインにフォーカス)
にお招きいただきました。

メダルのシールが貼ってある
ワインをご覧になった事のある方も
多いと思います。

パリ・農業コンクール
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン
ボルドー・コンクール
などなど。

特徴はそれぞれで、
予選の段階で
約半分が落選してしまうもの、
専門家や専門誌、研究機関によるもの
など
国や地域、基準は様々。

セミナーは
ワインの審査員気分で
白ワイン2種、赤ワイン4種を
ブラインドテイスティングして
点数をつけるようなスタイル。
お近くの方とお話しながら
ワインに親しむ
楽しい時間を過ごしました。



ボルドーワインにも
たくさんの受賞ワインがあります。
もし店頭でワイン選びに迷ったら
ボトルのシールを参考になさってみては
いかがでしょうか?


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