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2019/01/06

季節のおもてなしのヒント : 二十四節気 小寒

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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本日は
二十四節気の
小寒 しょうかん
です。

暦の上ではもっとも
寒さが厳しくなるころで
今日を
寒の入り
と言います。

しかし
二十四節気をさらに
細分化した
七十二侯を見ると、

せりが育ち
地中で凍った泉が動き始め
キジが鳴く
とあります。

動植物の世界では
生命が動き始め
寒さの底から
徐々に回復し始めているとすら
思えてきますね。

次の二十四節気は
大寒です。

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