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2018/08/19

マルトモ プレ節(R)ソフトけずり

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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マルトモから発売中の

「プレ節PREMIUM ソフトけずり」を

使ってみました。

この鰹節の凄いところは

その舌触りの滑らかさ!

パッケージにある

薄さ約25ミクロンというのは

2枚重ねのティッシュペーパーの

1枚分という驚異的な薄さ。

これにより

ふわふわで柔らかい鰹節が

実現しているとのこと。

 

最もおすすめな使い方は

冷奴のトッピング。

お豆腐の水分で

消えてなくなってしまうのではないかというほど

繊細な鰹節。

あわせるお豆腐は

絹ごし豆腐が特におすすめです!

 

もはやこれは

「冷奴専用かつおぶし」と

名前を変えて販売しても良いのではないかというくらい!

こんなにも違うのか!という驚きを

是非実感してみてくださいませ~♪

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