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2018/07/07

季節のおもてなしのヒント: 二十四節気 小暑

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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今日は
二十四節気の
小暑 しょうしょ です。

今日からいわゆる
暑中となり、
暑中お見舞いを出すのも
今日からです。

二十四節気を
さらに細分化した
七十二候を見ると、
温かい風が吹き
蓮の花が咲き始め
鷹の幼鳥が飛びかたを覚える
とあります。

7月20日は土用の丑の日。
鰻を食べて
エネルギーチャージしましょう。

また、夏野菜が
出揃う時期でもあります。
キュウリやスイカ、
南国原産のフルーツなどは
身体を内側から
冷やしてくれます。

高温多湿のこの時期は
水分バランスが取りにくくなりますので
しっかり水分を取り
しっかり汗をかいて
体内の水分循環を
良くするようにしましょう。

次の二十四節気は
大暑です。

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