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2018/02/21

三斎流茶道お稽古 如月覚書

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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2月半ばのお稽古は
バレンタインデーらしい
ハート型のお干菓子や、


一方で
梅や雪うさぎの
お干菓子も頂きました。


口元にある
ピンク色の椿は
西王母 せいおうぼ

伸び伸びとした枝ぶりの
檀香梅 だんこうばい

変わった咲き方をするのが
特徴の梅で
この緑のつぶつぶが
ポンと弾けて
黄色い細かな花が咲きます。

菓子棒に使われる
クロモジの仲間で
そのあざやかな
花の色からなのでしょうか
別名
鬱金花 ウコンバナ
とも呼ばれます。





梅のお皿に乗っている
主菓子は
出雲 坂根屋より。

黒糖の効いた
きんとんです。



色紙は
鎌倉 建長寺の館長による
今年のお正月の書です。

「常潭然 」
常にたんねん。
揺るぎない気持ち。
どんなことが起きても平常心で居よ
という意味。

現在開催中の
冬季オリンピックの
選手たちの気持ちを
思い出させます。

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