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2018/01/20

二十四節気 大寒

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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今日は
二十四節気の
大寒 だいかん

一年で最も寒い時期であり
二十四節気の24番目の節気です。

二十四節気を
さらに細分化した
七十二候をみると
ふきのとうが芽を出す一方で
沢の水が厚く凍り
鶏が卵を産み始める。
とあります。

大寒の日に
卵を食べる習慣のある
地域もあるようです。

これは一年で最も寒い時期を
元気に過ごそうというものから
来ているのでしょうね。

次の節気から
二十四節気の一番に戻ります。

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