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2017/12/10

とうきょうサラダ

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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品川駅直結のホテル
ザ ストリングス バイ
インターコンチネンタル トウキョウ
にてユニークなお食事を頂きました。

その名も
「とうきょうサラダ」
お野菜たっぷりのコースメニューでは
東京メトロが作っている
無農薬野菜が使われているのです!

東京メトロの作った野菜???

聞くところによると
東京メトロが高架下のスペースを利用し
水耕栽培して作っているのだとか。
だから完全無農薬で
新鮮な葉野菜の生産が可能になるのですね。



とうきょうサラダコースには
この東京メトロの葉野菜が
ふんだんに使われており
メニューはとてもヘルシー♪
でも
ボリューム満点なのが
嬉しい点。

前菜のサラダから始まり
野菜を練りこんだパスタ、
メインはふっかふかのサラダに乗った
‘ぞうりサイズ’の
ステーキをチョイス!

たっぷりのお野菜のおかげで
約130gのステーキもペロリと
平らげてしまいました!!
(でも罪悪感ゼロ!)笑



デザートのアイスにも
お野菜入りというこだわりよう!!




クリスマスの雰囲気たっぷりの
ホテルロビーも素敵でした〜🎄

#とうきょうサラダ
#ホテルグルメ

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