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2017/12/11

冬のお取り寄せ 博多華味鳥

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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すっかり
お鍋の美味しい季節になりました。
と同時に
我が家のお取り寄せの定番のひとつ
博多華味鳥の季節が
やってきました✨

毎年定番で注文している
お鍋のひとつである
博多名物 水炊きセットは
鶏肉のぶつ切り
(しっかりと骨を外してあるので
食べやすくて最高!)
そして
鳥の旨みたっぷりの
白濁したスープ。
鳥つくねとオリジナルのぽん酢が
セットになって
冷凍クール便で届きます。

あとは自然解凍を待つ間に
お野菜を買いに行くだけ♪

この水炊きに欠かせないのは
キャベツ。
白菜から出た水気で
スープが薄くなるのを防ぐため。
あとはお好みで
ネギ、えのき、お豆腐など。

全ての材料を
土鍋に入れ煮込むだけ。
お部屋の中までぽかぽかする
あったかメニューです!

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