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2017/11/13

プロセッコ・スペリオーレDOCG ジャパン プロモーション 記者発表会

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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プロセッコ・スペリオーレDOCG
ジャパン プロモーション 記者発表会
にお招きいただきました。


イタリアのスパークリングワイン、
プロセッコDOCは
ヴェネト州、フリウリ州全体にて
生産がされますが、
その中央にある
コネリアーノヴァルドッビアーデネ地区にて
作られるDOCGです。

この地域にある
15市町村 178社にて
9000万本(2016年)を生産。
これはプロセッコ全体の
20%を占める量となっております。

ユネスコ世界遺産候補に挙がる
映画の舞台になりそうな
美しい丘陵地です。

コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ地区の
プロセッコDOCGは
繊細な泡とその味わいは
日本人の繊細な味覚に適していると
彼らは言います。

たしかに
非常に繊細な泡ですので
スパークリングワインの発泡が
あまり得意でない方にも
オススメしやすいと思いました。

都内イタリアレストランでも
キャンペーンが実施されます。
これを機に是非味わってみてください!

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