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2017/09/12

テタンジェ 料理コンクール 2017





先日、帝国ホテルにて行われました
ル テタンジェ 国際料理賞ジャポン 2017
にお招きいただきました。

今年で第51回を迎える
フランス料理の
世界コンクール。
優勝と同時に
日本代表シェフとして
10月にフランスで行われる
決勝戦に
日本代表として参加出来ます。

今年は
琵琶湖大津プリンスホテルの
シェフが選ばれました。
昨年もファイナリストとして
上位8名に残りましたが
惜しくも代表となれず
晴れて今年リベンジを果たしました。




この日のために
テタンジェ本社社長も来日。




表彰式の後は
会場となった帝国ホテルの
素晴らしいお料理が
振舞われました!




もちろん、これらの
美味しいお料理は
すべて、シャンパーニュ
テタンジェとともに頂きました。

ブリュットで乾杯、
デザートタイムにはロゼを
最後には
プレステージュ
コントドシャンパーニュ 2006
を頂きました♡

今年こそ
日本に久しぶりの金メダルを
持ち帰って頂きたいですね!

昨年の日本代表は惜しくも3位
(にしても凄い!)でしたので
是非リベンジが出来ると良いですね!
応援しましょう!

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