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2017/04/14

Célebration 'La nuit des SAKURA ①

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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ホテルニューオータニ東京
トゥールダルジャンにて
開催されました
シャンパーニュ騎士団 日本支部
「桜の宴」へ伺いました。




シャンパーニュ騎士団 日本支部代表
クリスチャン ボラー氏と

満開宣言した筈の
東京都内の桜ですが
まだまだ蕾の多い枝が多い
庭園を眺めながらの
アペリティフの後
メインダイニングにて
ディナーコースを堪能いたしました。

鮑、フォアグラ、オマール海老
そして
トゥールダルジャン名物の鴨
といったスペシャルコース。




それぞれに合わせた
シャンパーニュは
日本未発売のローランペリエを始め
ロゼを中心とした
ラインナップ。




花とシャンパーニュに囲まれた
華やかなディナーパーティでした。

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