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2017/03/08

FOODEX JAPAN ② イタリア館 記者発表会

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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食の国際見本市
フーデックスジャパンが開催されました。

イタリア大使館よりお招きいただきまして
初日に行われた
イタリア館記者発表会へ
伺いました。



駐日イタリア大使
ドメニコ・ジョルジ閣下も同席され
最大規模での展示となる
イタリア館の紹介が行われました。

昨年
イタリアでのワイン生産量が
世界一に返り咲き
ビオワインに盛り上がりを見せる
ワイン業界。

2010年世界無形文化遺産に登録された
地中海ダイエットは
日本に次ぎ長寿国第二位のイタリア人にとって
無くてはならない食習慣となっています。
オリーブオイルやパスタなど
日本でも取り入れやすいのではないでしょうか。




記者発表会の後には
レセプションも同時に行われました。
イタリアワインの魅力の一つに
デザインの美しさも挙げられますね!
この微発泡ワインも口当たりが良くて
イタリア料理にぴったりでした♪

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