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2017/03/28

The Thrill of Pinot Noir with Dom Pérignon winemaker Mr. Vincent Chaperon, at BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO ②

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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シャンパーニュ ドンペリニヨンの

醸造家をお招きし

銀座 BEIGE TOKYO にて開催されました

スペシャル・ディナー。

 

ウエルカムシャンパンは

ドン・ペリニヨン2006年。

すでに10年以上の時が立っているにもかかわらず

とても生き生きとしたフレッシュ感のあるシャンパーニュ!

そして、

こちらの黒トリュフがふんだんにかけられた

モリーユ茸の香りが華やかな

メインディッシュが供されたとき

いよいよ本日お披露目の

ドン・ペリニヨンロゼ 2005年が登場しました。


最後には、

シャネルマークのチョコレートも健在です!

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