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2017/02/20

Champagne Duval-Leroy × Paolo Basso Seminer

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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日本ソムリエ協会主催のセミナー
「シャンパーニュとフードペアリング」へ
行ってまいりました。




本日の講師は
2013年のソムリエ
世界チャンピオンの
パオロ・バッソ氏。




シャンパーニュ
デュヴァル・ルロワ
5種をテイスティングし
それぞれについて
とても丁寧なコメントと
マリアージュの考え方を
レクチャーしてくださいました。

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