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2017/01/08

加東流 おもてなしレシピ 冬のすき焼き

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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加東家のすき焼きを
今日はおもてなし風に
アレンジしてみました。

ネギは赤玉ねぎに
松茸を大黒しめじに
春菊を
今が旬のクレソンに

これだけで
いつものすき焼きも
違った感じでいただけます。

こんなアレンジなら
定番料理のすき焼きも、
季節感たっぷりの
おもてなしを彩る
メインディッシュになりますよ。

クレソンをパクチーに変えるのも
オススメの組み合わせです。

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