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2016/10/06

島根 渡邊水産食品 豆あじ

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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週末、
日本橋 室町をぶらりしていたところ
富山県のアンテナショップに遭遇。

数々の名産品があるなか
今回購入したのは
豆あじ

島根県沖の豆あじを
砂糖、醤油などの
添加物不要の材料で味付け、
白ごま、えごま、
板ワカメ、昆布、めかぶ、アカモク、寒天、青のりなどの
海藻類をまぶしてあります。

このまま頭から丸ごと
ぽりぽりと食べられ
カルシウム補給にも
もってこい。

日本酒のおつまみとしても
合いそうです!


島根県 石見銀山
おおだブランドとしても
親しまれている
豆あじです。

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