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2016/09/10

万願寺とお揚げのさっぱりごはん

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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こんなくねくねで
ユニーク姿をした楽しい
万願寺とうがらしを
たくさん頂きました!

さっそくごはんにアレンジ。

こんがりと網で焼いた
(魚焼きグリルやオーブントースターでもOK)
万願寺とうがらしと油揚げを
四角く刻みます。
醤油をさっと絡めておきます。

みじん切りの生姜と白ごまも合わせ
昆布を入れて炊いたごはんと
良く混ぜ合わせて完成です。

シャキシャキとした食感と
生姜のさっぱりとした味。

私は
さんまの塩焼きと一緒に頂きました。

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