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2016/09/09

松茸ごはん

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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秋の味覚 松茸を
いただきました。

今シーズンの初松茸です。

今回はシンプルに
松茸だけをお米に入れて

炊き込み御飯にしていただきました✨

松茸はきのこ類の中でも
特に食物繊維が豊富。
あのコリコリとした食感は
まさに食物繊維によるものです。

他のきのこには無い
香り成分があるのも
松茸の特徴。

何と言っても
特別感のあること。
松茸を食べるときの
ワクワク感は
何にも代えがたきものがありますよね。

今年は価格が
平年並みからすこしお安いという
予報がありますので
是非秋の味覚を楽しみましょう!

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