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2016/09/19

Courtyard Tokyo Station LAVAROCK ① 

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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日本橋と銀座のちょうど中間、

中央通り沿いの京橋にあります

#コートヤードマリオット 東京ステーション

こちらのホテルの1Fにあります

ダイニング&バー ラヴァロック

#LAVAROCK

へ伺いました。

 

店名のラヴァロックとは「溶岩石」のこと。

こちらでは、

古き良きアメリカの伝統的な家庭料理を

現代的にアレンジしたメニューの数々が楽しむことができます。

 

9月1日から始まった期間限定秋メニューの一部を頂きました!

まずは、フランス・ブルゴーニュのスパークリングワインで乾杯!

こちらは定番メニュー

「アンガスビーフ ローズグリルサラダ」

香ばしいグリルの香りが食欲をそそるサラダです。

秋の限定メニューからは

「チョッピーノ」という

サンフランシスコ伝統の家庭料理をチョイス。

たっぷりのシーフードとトマトと白ワインで煮込んだもの。

手袋で殻をむいて頂きます!

この後はメインディッシュ。続きはまた明日・・・!

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