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2016/08/18

Petit tomato 'Greengrape'

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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八百屋さんにて
鮮やかなライムグリーンの
ミニトマトを発見しました。

品種名を伺うと
「グリーングレープ」
というのだそうです。

なるほど、一見
マスカットのようにも
見えますね。

こちらは、
トマトの生産が盛んな青森県産。
熊本県に次いで
年間生産量第2位の県なのですって。

こう見えても完熟。
皮は少しシャキッとしていますが
食べると甘くて
とてもジューシー!!

代表的な夏野菜のひとつでもある
トマト。
栄養的にもバランスが良く
医者要らずとも呼ばれるほど。

私も年中通して積極的に
摂取するようにしていますよ。

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