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2016/07/18

The Peninsula Hotel Tokyo 'Maple Croquant'

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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先日のお持たせホームパーティで
教えていただいたのが
ペニンシュラホテル東京の
メイプルクロッカン。

地下のペイストリーブティックで
1日5本限定販売されている
幻のアイテム。

幸運にも手に入れた方から
ご相伴頂きました!

パウンドケーキのような形の
デニッシュ生地のなかには
たっぷりのナッツが混ぜ込まれており
ずっしりと重さを感じます。

Img_3844s



カットするとこんな感じです。
中はしっとり
外はカリカリの食感が
たまりません!

カロリーを考えると…
…ですので
皆で分け合って頂くのが
ちょうど良いかもしれませんね!

シャンパンにもぴったりの
幸せな味わいでした✨✨✨



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