« 2016年5月 | トップページ | 2016年7月 »

2016/06/30

水無月シャンパーニュ会

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



お友達のお家で
昼シャンホームパーティ♡
4人で1本ずつ持ち寄って…
数時間後にはすべて空に…💦

美味しいものを食べながら

楽しいおしゃべり・・・

シャンパンと過ごす

素敵なひとときを
ありがとうございました✨✨✨

|

2016/06/29

MAGIC TIGERNUTS POWDER

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------

スーパーフードブームの最終版

タイガーナッツ。

 

スーパーモデルから火が付いた

タイガーナッツは

食物繊維が豊富なだけでなく

ビタミンE、ミネラル、オレイン酸なども

多く含まれており

しかもじつは野菜なので

低カロリーなのも嬉しいところです。

 

実際は木の実のようなドライな状態で

販売されていることが多いのですが

皮付きのものは固かったりして

食べる前に水に漬けなくてはならなかったりと

面倒な作業が必要になります。

 

その面倒をすべて省いたのが

この

「魔法のタイガーナッツパウダー」。

そのまま使えるので

朝、牛乳に溶かして飲んだり

パンケーキの生地に混ぜたりと

とても手軽に

タイガーナッツが摂取できるのです。

是非、おためしあれ!

健康食品オンラインショップファンサイト参加中

|

2016/06/28

HEIM HAIR MIST

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------

ハイム化粧品から新発売のヘアミストを

試してみました。

最大の特徴は

オイル層とウォーター層の

2層であること。

使うときにシェイクすることで

これ1本で

油分(ツバキ油)と水分(植物性スクワラン)の

どちらも補える便利モノ。

 

さらに

髪の内部に浸透して潤いを与えながら

髪を補修する「海藻エキス」や

「アミノ酸系ヘアコンディショニング成分」も配合。

 

私は

シャンプー後のタオルドライの髪に

使用してみました。

乾かしている最中から

手ぐしの通りがよく

仕上がりも滑らかな感触に。

 

さわやかなオレンジシトラスの香りも

軽やかな気分にしてくれます♪

乾いた髪にも使えるので

朝のブロータイムにも

重宝しますよ!

 

ハイムファンサイトファンサイト参加中

|

2016/06/27

[掲載情報] 集英社 Marisol 2016年7月号

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------


現在発売中の
集英社 マリソル 7月号の
「2016年上半期
マリソル ベストコスメ大賞」にて
コメントを掲載して頂きました!

今年発売された
スキンケア、メイクアップコスメの
名品がずらり。
夏のコスメをまだ迷っているかたには
オススメの特集記事です。

私がご紹介しているのは
この春リニューアルした資生堂のスキンケアアイテムです。

とってもおすすめですので
是非、ご一読くださいませ✨✨✨

|

2016/06/26

Moët et Chandon Special Dinner with Benoît Gouez , Chef de Cave

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



シャンパーニュ
モエ エ シャンドンの
醸造最高責任者来日に伴う
クローズドディナーに
お招き頂きました。



会場となったのは
白金台のミシュラン星付
フレンチレストラン
ジョンティアッシュ。

この日のための
スペシャルマリアージュメニューを
ご提供頂きました。




モエ エ シャンドンの
フラッグシップである
モエ アンペリアル
マグナムボトルでの乾杯で
ディナースタート。

お食事に合わせ
グラン ヴィンテージ 2006
グラン ヴィンテージ ロゼ 2008
グラン ヴィンテージ ロゼ コレクション 1998
グラン ヴィンテージ ロゼ コレクション 1988
と全5種類のモエ エ シャンドンの
マリアージュを楽しみました。



今回の目玉はなんといっても
グラン ヴィンテージ ロゼ 2008
のお披露目です。
今年の5月に世界に向けて
出荷されたばかりの
最新ヴィンテージ。

収穫されてから
8年以上の年月が経っているにもかかわらず
生き生きとした
酸味のフレッシュさが
心地よいロゼ シャンパン!

個人的な見解ですが、
近年の温暖化の気候を考えると
今後このようなタイプのシャンパンは
手に入りにくいのでは…
想像すると、今後ますます
貴重なシャンパンになる可能性が
高いのではないかと考えられます。




同じ
グラン ヴィンテージ ロゼでも
ヴィンテージの違いによって
こんなにも印象が違うのです!

貴重な体験をありがとうございました✨✨✨

|

2016/06/25

Park Hyatt Tokyo ' Park Siesta '③ Afternoon Tea

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



施術が終わりスパの
リラクゼーションエリアに戻りました。
チェックイン時に選んだ
季節のブレンドハーブティーを
いただきました。
(ちなみに、施術中のBGMも選べます!)

本日使用した
オモロヴィッツァのアイテムは
こちらでも購入可能。
他には伊勢丹新宿か
オモロヴィッツァオンラインで
手に入ります。


00112s




続いて
場所をピークラウンジに移し
アフタヌーンティータイム。
こちらでは17時まで
通常のアフタヌーンティーと
同じコースが楽しめます。

滞在時間の長さを考えると
かなりお得度の高い
デイスパプラン
「パーク シエスタ」

他に
ボディトリートメントのコースや
アフタヌーンティーだけでなく
ブレックファーストや
アペリティフタイムのコースも
チョイス可能。

自分の好きな過ごし方を
楽しむことのできる
フレキシブルなプラン。

「自分へのご褒美リスト」にぜひ♪

|

2016/06/24

Park Hyatt Tokyo ' Park Siesta' ② Omorovicza

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

---------------------------------------------------



フェイシャル トリートメントコース
「ハンガリアン フェイシャル」(60分)は
美容先進国 ハンガリーの首都
プダペスト生まれのスキンケアブランド
「オモロヴィッツァ」を使用します。

このブランドのエステが体験出来るのは
日本国内では
こちらのパーク ハイアット 東京のみ。

2千年の歴史のある
温泉湖ヘーヴィーズの
アルカリ性天然水をベースに
厳選された素材を混合した
スキンケアプロダクト。
王室をはじめとした
セレブ御用達のブランドです。



まずは30分の
背中のマッサージからスタート。
温水の入ったマットの上に
仰向けになった状態でのマッサージなので
体勢がとても楽なのも嬉しいところ。


使用したは
オモロヴィッツァの
ファーミングボディオイル。
カモミールを始めとした
アロマオイル成分により
引き締まったハリのある肌に
整えてくれます。

背面は腰〜首の付け根まで
前面はデコルテを重点的に
まんべんなく
贅沢にオイルを使用した
丁寧なマッサージです。




続いて
フェイシャルトリートメント(60分)
クレンジングから始まり
パックの間には
ヘッドマッサージとハンドマッサージと
無駄がありません。

パック後のマッサージには
モイスチャライザーとクリームを
合わせたものを使用し
オモロヴィッツァ独自の手技を使った
スペシャルマッサージが特徴です。
この腕全体を使った
ロングストロークのマッサージは
かなりオススメです!

|

2016/06/23

Park Hyatt Tokyo ' Park Siesta '① Club on the park

----------------------------------------------------



<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>



食空間プロデューサー 加東亜希子の



「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------






パーク ハイアット東京の
スパ フィットネスクラブ「クラブ オン ザパーク」



宿泊者以外でも
デイスパが利用できるスペシャルプラン
「パーク シエスタ」
をご存知でしたか?



フェイシャルまたはボディ
トリートメントメニューに
通常宿泊者限定のスパゾーン利用、
さらにピーク ラウンジでの
アフタヌーンティーが
セットになったプラン。



午後1時に
ハンガリアンフェイシャル
トリートメント(60分)のコースに
オプションの
「ハイドロマット マッサージ(30分)」をプラスしました。





まずは
「クラブ オン ザ パーク」フロントにて
チェックイン。



トリートメントの前後1時間
スパ&リラクゼーションゾーンの利用が
可能となりますので
すこしお早めの到着をオススメします。
私は12時20分頃到着しました。




3種のサウナと水風呂、ジャグジーの
スパエリアで身体をほぐしたあとは
リラクゼーションエリアで
担当者の方と待ち合わせです✨

いよいよこれからメインの
フェイシャル トリートメントです。

|

2016/06/22

三斎流茶道お稽古覚書 水無月

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



水無月のお稽古は
久しぶりの東京教室でした。

偶然にも私に参ったお茶碗が
先日日本ソムリエ協会北陸支部
発足パーティにて
ソムリエ・ドヌールを叙任された
大樋長左衛門作の大樋焼でした。
お抹茶とのコントラストが
なんとも美しい!




主菓子は
出雲 いしはらの撫子。




干菓子とうちわ煎餅。






今月から風炉のお点前でした。
それに加え割蓋、平棗と
新たなアイテムに
苦戦いたしましたが
改めて身の引き締まる思いでした。
今年こそ!!

|

2016/06/21

Adaptation by Cosme Kitchen 〜wine

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------




恵比寿アトレ西館
アダプテーション バイ コスメキッチン。

昨日お伝えいたしました
メニューと一緒に楽しんだ
オーガニックワインたちを
ご紹介いたします。




最初のスパークリングは
ポルトガルの
ferro
かわいい水玉模様が目印。
スプマンテに近い
軽やかな泡とフルーティな味わいは
最初の乾杯にぴったり。




白ワインは
「Maggio 2014」
イタリア人オーナーが
アメリカに開いたワイナリー。
暖かい土地で作られた
シャルドネらしく
しっかりとした骨格を感じる
白ワインです。




赤ワインも
メイドインアメリカ
「Quivira 2012」
ジンファンデル100%にもかかわらず
意外にもフルーティ。
まだまだ若々しい印象で
お野菜中心の食事にも
ぴったりな味わいです。

これらのワインは
イートインスペースだけでなく
店入口のショップにて
購入も可能です。

オーガニックワインの
品質向上がめざましいと言われている
近年ですが
ますますその実感が湧いてまいりました。

|

2016/06/20

Adaptation by Cosme Kitchen 〜foods

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



今年4月にオープンした
恵比寿アトレ西館にあります
カフェレストラン
アダプテーション バイ コスメキッチンへ
行ってまいりました。

店内は私の大好きな
トム・ディクソンの照明が♪
この不器用なシェイプに癒されます。




店内の中心にある
オリーブの樹が目印の
ビュッフェテーブルには
お店ご自慢のデリが並び
取り放題!



もちろん新鮮な
オーガニック野菜もたっぷり。
めずらしい品種の旬の野菜や
ビーツのコールドプレスを使った
オリジナルドレッシングや
自家製味噌マヨネーズなるものも。

この野菜たちだけて
お酒が進みます!笑

お店でいただける
オーガニックワインは
明日ご紹介いたしますね!

|

2016/06/19

TARANI sauvignon 2014

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------




今夜のアペリティフには
生ハムといっしょに
フランスの白ワイン
TARANI savnignon 2014
をいただきました。

ワイングラスが曇るくらい
きりりと冷やして頂くのが
私のオススメです。

シャルキュトリニはイタリア産生ハムを。
ピリリとスパイシーな味わいのある
イタリア産のオリーブオイルとの相性も
バツグンでした~✨




|

2016/06/18

Living with Flowers

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



お花屋さんで目が合って
思わず購入した
ダリア。

ダリアは
世界一品種の多い花らしく
その数は3万種以上とも
言われています。
今でも毎年
新たな品種が
生まれ続けているそうです。

この品種名は不明ですが
またお店で出会うことが出来たら
きっとまた買ってしまうと思います~✨

|

2016/06/17

Sabre d'Or Chaptre ' Rain and Champagne '

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------

Sbdrain5s


6月14日(火)のことになりますが

サーブルドール騎士団 夏のシャピットル

「Rain and Chmpagne」が

開催されました。

会場となったのは

表参道 bamboo。

植物に囲まれた一軒家のレストランを

贅沢に貸し切り

梅雨の晴れ間に恵まれたおかげもあり

テラスでアペリティフを楽しみ

地下のバンケットでディナーを

いただきました。

 

本日のドレスコードは

「水玉」

各自思い思いの水玉を身に纏い

華やかなシャピットルとなりました!

|

2016/06/16

SOFINA iP 美活パワームース

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------

花王ソフィーナから新発売のスキンケア

「SOFINA iP 美活パワームース」を

花王様よりご提供いただきました。

 

今話題の炭酸美容とあって

使う前から興味津々でした!

 

土台美容液とはお手入れのファーストステップのこと。

複合保湿成分「iPコンプレックス」を配合した

「SOFINA iP 美活パワームース」は

洗顔後の肌に使用します。

実際に手に取ってみると

決して刺激の強い炭酸でなく

どちらかというと

美容液に細かい炭酸の泡が

溶け込んでいるという印象で

パチパチするような刺激はまったくありません!

この土台美容液には

「高密度マイクロ炭酸」と呼ばれる

極小の1/100mmのマイクロ炭酸泡が含まれており

そのため、より濃密できめ細やかな

ムース状の美容液となり

肌に広がりやすく、また密着しやすいという特徴があるのです。

洗顔後の肌にさっと広げるだけで

肌にうるおいとハリをもたらし

さらに

次に使うスキンケアの浸透を促進します。

レフィルも販売しているので

買い足しも簡単ですね♪

夏には冷やして使ってみたいと思います。

これから

朝晩の洗顔後の新習慣になりそうです!!

花王のキャンペーンに参加中 [PR]

|

2016/06/15

Japan Sommelier Association in Kanazawa

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



日本ソムリエ協会 北陸支部
設立記念イベントが
金沢にて開催されました。



京都「木乃婦」三代目主人
高橋拓児氏と
日本ソムリエ協会会長
田崎真也氏による
特別セミナー
「和食とワイン」が開催されました。

テイスティングしたワインは
シャンパーニュ、マデイラ、レチョートの三種
更に
温かい出汁と
薄口醤油、濃口醤油
西京味噌、八丁味噌を
テイスティングし
和食とワインとの相性を
考察しました。


夜は350人以上が参加した
大パーティ。
金沢の食材を
ふんだんに使ったお料理と
バラエティ豊かなワインや日本酒を
ソムリエのサービスで
いただきました。



|

2016/06/14

Shortstay in Kanazawa

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



ちょこっと金沢に来ています。



帰京前
金沢駅前のスターバックスで
モーニングコーヒー☕️
やはり朝のコーヒーは
美味しくなくては!

|

2016/06/13

Milke-Feuille Framboise

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



横浜フランセの
木苺を楽しみミルフィユを
いただきました。

ふた口サイズの
スティック状の
サクサクとしたミルフィーユ。

甘酸っぱい木苺の
チョコレートコーティングが
さっぱりしていて
美味しい!

軽口の白ワイン
(イタリア ソアヴェ)と合わせて
おやつにいただきました!

|

2016/06/12

Singapole Chicken Rice 〜arrenge version

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



先日のブログでもご紹介した
シンガポールチキンライス。

ジャスミンライスが
もう一回分ありましたので
前回の基本バージョンから
アレンジレシピにしてみました。

パクチー→クレソンにチェンジ。
さらに
炊きあがってからカットして
盛り付けるチキンを
ダイスにカットして
スプーンひとつで
食べやすくしました。

すると
こんな感じになりました!




このバージョンも
我が家の定番になりそうです✨

|

2016/06/11

Avocado&Salmon appetizer

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



私も含め
女性の好きな
サーモン&アボカド。
これらが
冷蔵庫に残っているときに
よく作る
簡単ビューティ前菜です。

白ワインはもちろん
最近ハマっている
ボルドーの辛口
ロゼワインにもぴったりな
組み合わせ。

アボカドとサーモン、
どちらの食材にも
脂っぽさがあるため
私は
アボカドの変色予防
として入れている
レモン汁に加え
使っているものが有ります。

それは
レモンの皮!
さらにレモンの香りが増し
よりさっぱりとした仕上がりになります。

また
色の組み合わせとしても
パーフェクト。
より美味しそうで
美しく見えるのです。

レモンの他には
白ワインを飲むときには
白ワインビネガーを入れています。
(ロゼワインの際には
白バルサミコ)

さらにさらに…
エゴマ油をぱらりと
加えます。

エゴマ油の栄養成分は
熱に弱いため
このようなメニューの時に
使うべし!なのです。

これで
美しくなれる
ビューティなワインのお供の
完成です✨✨✨

|

2016/06/10

Living with Flowers

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



我が家のエントランス。
決して広くなく
暗い空間のため
なるべく明るい雰囲気にしたいと
考えています。

リビングのお花を
すこしエントランスにも。
お花があるだけで
私も心地よくなります。

大好きなヴァンダと
パーティのおすそ分けで頂いた
ピンクのコチョウラン。

ラン系は
とても持ちが良く
これからの蒸し暑い時季にも
おすすめのお花です。




|

2016/06/09

Andaz Tokyo Rooftop

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



先日伺いました
虎ノ門ヒルズにあります
ホテル アンダーズ東京。

最上階にあります
ルーフトップバーには
こんな素敵な
アジサイが植えられていました✨




|

2016/06/08

Singapore Chicken Rice

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------





パクチニストにもオススメの
シンガポールチキンライス。
何度か試作を重ねつつ
ストウブ鍋でのレシピが
完成しました!

ポイントは鶏のムネ肉を
生姜、にんにく、長ネギの端の青い部分を入れ
下茹ですること。
これだけでぐんと香りが良くなります。

そして
ストウブ鍋で炊飯することで
パサパサのジャスミンライスも
(細長いタイ産のお米)
炊飯器よりしっとりと仕上がりました!

炊きあがったら
ざく切りにした
パクチーをたっぷり投入し
余熱でしんなりさせます。

チキンスープをたっぷり吸った
ジャスミンライスが美味しい!
チキンはパクチーと一緒に
スイートチリソースをかけて
召し上がれ!




|

2016/06/07

映画「INSIDE OUT」

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------

0ab8ab88

映画「INSIDE OUT(インサイド・ヘッド)」を

見ました。

通常、私がディズニー映画を見る機会が多いのは

国際線の機内でのこと。

アメリカやヨーロッパに向かう長時間の

機内では主に映画を見まくりますが

必ずと言っていいほど

ディズニー映画が含まれているので

おのずと見る機会も多くなるのです。

今回はめずらしく

おうち映画でこの作品と出会うことになりました。

人間の脳内には

その感情をつかさどるキャラクター

(ヨロコビ、カナシミ、イカリ・・・)

が住んでいるという

ユニークな装丁のストーリー。

百発百中

ディズニー映画で涙する私は

泣くシーンが無かったと言われている

この映画でも

やっぱり涙してしまったのでした。。。

自分の脳内には

ナミダというキャラクターが住んでいるに違いない

そう思わされた映画でした・・・。




|

2016/06/06

Value Bordeaux 2016 Press Preview

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------





バリューボルドー2016の
プレス発表会が行われました。

10人のテイスターが
口を揃えて言うには
今年は全体的に品質が安定している
ということ。
ボルドーという
歴史に裏打ちされた産地でありながら
毎年消費者の声に対応して
上手く時代に合ったワインを
提案し続けているという点は
他の世界の産地では
あまり見られないと
仰っていました。

近年、フランス国内では
ボルドーワインの中でも
特に白とロゼの
人気が高いとか。
日本でもその人気は
徐々に上昇中。

私も
今年のバリューボルドーワインを
試飲して最も感じたこととして
白ワインやロゼワインの
チョイスが秀悦と感じました。

リーズナブルなワインが揃うため
自分のお気に入りを見つける
チャンスも広がります。
バリューボルドーワインを
楽しめるポップアップバーが
6月6日より12日まで
六本木ヒルズ Hills Space にて開催されます。



受賞ワイン100本!
写真に収めるだけでも大変なボリューム!
是非一度体験してみてくださいね✨

|

2016/06/05

野村佃煮 夏おせち

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------





先日お招きいただきました
野村佃煮の発表会。
もうひとつの新作
「夏おせち」も発表されました。

京都では約3年ほど前から
試験的に販売されており
満を持して今夏より
全国展開を開始します。

貴船の川床料理をイメージした
14種のメニューは
鮎、鱧、ずいきなど
京都の夏の食材を中心としています。

中でも
黒豆の赤ワインジュレは
ワインに合う一品で
夏のおもてなしとしてもオススメ。

6月から予約受付開始し
(店頭またはWEBショップ)
8月中旬の指定日に冷凍便で配達されます。

夏休みのひととき
夏の大人の贅沢として
京都発のデリカテッセンを
ご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。

合わせるのはもちろん
京都の日本酒がオススメ!

発表会で頂いた
京都 丹山酒造との
マリアージュも
是非おためしください!




|

2016/06/04

鶴屋吉信 Tokyo Mise 菓遊茶屋

----------------------------------------------------



<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>



食空間プロデューサー 加東亜希子の



「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



コレド室町にあります
京都の和菓子屋さん
鶴屋吉信 Tokyo Mise。
こちらには直営店限定
菓遊茶屋と呼ばれるカウンター席があり
オーダーを受けてから
目の前で和菓子を作ってくださいます。

3種から選んだのは
あじさい。
3色のきんとんが
鮮やかで繊細な一品です。

ちなみに
お抹茶は温かいものと冷たいものと
お好きな方を選ぶことができます。






|

2016/06/03

Commanderie de Bordeaux à Tokyo Graves et Pessac-Leognan p

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



コマンドリードボルドー東京が
グラーブワインの作り手を
お招きして開催した
スペシャルディナーが
開催されました。

私たちのテーブルに
ご一緒してくださいましたのが
シャトー バカランの現当主のお嬢様。
若干20歳という若さですが
既に醸造の勉強に関わっている
という頼もしい存在の彼女です。

メルロー75%
カベルネソーヴィニヨン20%
プティヴェルド5%
というセパージュの赤ワインは
ヴィンテージ2010でありながら
エレガントで
シルキーな存在感のある
赤ワイン。
今日のナンバーワンといっても
過言ではない美味しさでした!

とてもチャーミングな彼女とは
お互い英語を交えた
片言でのコミュニケーションでしたが
ひとたびワインを交わすと
一気に場が打ち解け
後半は記念撮影の嵐!

そんかカジュアルな交流が
叶うのも
この会ならではのお楽しみ。

在日フランス大使ご夫妻も駆けつけ
たいへんにぎやかな会となりました。



|

2016/06/02

iittala new item preview

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



日本でも人気の高い
ライフスタイルブランド
イッタラ、アラビアなどの
新作展示会へ
行ってまいりました。

秋冬の新作、クリスマスアイテムなど
まだ夏も来ていないのに
はやくも季節の到来が
楽しみになるアイテムたち。

私も愛用している
イッタラのアアルトベースの
新作は
深みのある緑色。

シックな色味でありながら
光に当たると
爽やかさも感じられる色合い。

さらに、グリーンなので
どんな花にも葉があるため
合わない花はありません。
オールマイティに使える
有色のフラワーベースは
かなり貴重な存在です。

まだお写真をお見せすることが
出来ないことが
とても残念ですが
店頭に並ぶころ是非チェックしてみてくださいね!

|

2016/06/01

Prix Champagne de la Joie de Vivre 2016

----------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

----------------------------------------------------



第8回目となります
シャンパーニュ委員会 日本事務局
生きるよろこび賞の
授賞式へ伺いました。

今回の授賞は
映画監督の河瀬直美さん。
白いワンピースに実を包み、
審査員を務めたカンヌ映画祭の
帰りにシャンパーニュ地方へ
立ち寄りました様子の
お写真を見せてくださいました。

授賞式のあとは
シャンパーニュの多彩な魅力を
楽しむ時間。
爽やかなブランドブランから始まり
時を重ね深みを増した
シャンパーニュまで様々。



こうした機会に
普段感じることの出来ない
違いを味わい、
そしてシャンパーニュを通じて
知り合った友人たちと共に
語らい合う
幸せな時間を過ごしました。

会場は初夏の外気が気持ち良い
アンダーズ東京のルーフトップ。
東京タワーに見守られ
まさに
'生きるよろこび'を感じた一夜でした。


続きを読む "Prix Champagne de la Joie de Vivre 2016"

|

« 2016年5月 | トップページ | 2016年7月 »