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2016/06/03

Commanderie de Bordeaux à Tokyo Graves et Pessac-Leognan p

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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コマンドリードボルドー東京が
グラーブワインの作り手を
お招きして開催した
スペシャルディナーが
開催されました。

私たちのテーブルに
ご一緒してくださいましたのが
シャトー バカランの現当主のお嬢様。
若干20歳という若さですが
既に醸造の勉強に関わっている
という頼もしい存在の彼女です。

メルロー75%
カベルネソーヴィニヨン20%
プティヴェルド5%
というセパージュの赤ワインは
ヴィンテージ2010でありながら
エレガントで
シルキーな存在感のある
赤ワイン。
今日のナンバーワンといっても
過言ではない美味しさでした!

とてもチャーミングな彼女とは
お互い英語を交えた
片言でのコミュニケーションでしたが
ひとたびワインを交わすと
一気に場が打ち解け
後半は記念撮影の嵐!

そんかカジュアルな交流が
叶うのも
この会ならではのお楽しみ。

在日フランス大使ご夫妻も駆けつけ
たいへんにぎやかな会となりました。



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