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2016/05/13

Casita spring dinner

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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Casita Aoyamaで
春のディナー。

アミューズの次は
鯛と春野菜のカルパッチョ
鮮やかな野菜とソースの彩りが
美しいひとさらです。




温かい前菜は
スペシャリテの
フォアグラのソテー
クレープ包み
甘夏のソース添え。




お肉とお魚から選べるメイン。
こちらは金目鯛のソテー
蛤の香りと出汁の効いた一品。
(お肉はサーロインステーキ
八丁味噌のソースでした)




デザートは
マンゴープリンと
ヨーグルトのソルベでした✨


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