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2015/12/01

Ordre de Coteau des Champagne DINER DE GALA

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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先日、マンダリンオリエンタルホテルにおきまして

シャンパーニュ委員会による

騎士団叙任式とガラ・パーティが行われました。

今年は世界遺産に

シャンパーニュ地方のカーブと丘陵が登録されたこともあり

華やかなパーティとなりました。

私自身、シャンパーニュ委員会とは

約15年に亘る長いお付き合いがあります。

シャンパンの知識を正しく学ぶための

「シャンパーニュ・アカデミー」1期生として

参加させていただいたことがきっかけです。

それ以来、日本で開催されます

ガラ・パーティに参加させていただいております。

 

アペリティフでは

5種類のシャンパンが供されたのち、

ディナーではお食事に合わせて

7種類のシャンパン(すべてマグナムボトルでの提供)

がサービスされました。

どのシャンパンも素晴らしく

印象深いものばかり!

心ゆくまでシャンパンを楽しむことのできた

幸せなパーティでした。

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