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2015/09/20

北原農園の茗荷

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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先日伺ったお料理教室にて
ご一緒したご縁で
北原農園のお野菜を
分けていただきました。

北原農園といえば
雑誌「dancyu」などでも
良く紹介されていますが
住所非公開とのことで
お取引のある
レストランや八百屋さんなどにしか
卸さない
知る人ぞ知る農園です。

私も初めて知りましたが
お野菜の味が
まるで違ってビックリ‼︎

今回は直ぐに頂きたい気持ちを
グッと抑え
翌日の夜メニューで頂く
手ごね寿司に合わせようと
酢漬けにしました。

シャキッ、パリッとした
食感と鼻を抜ける芳しい香り!
完璧な仕上がりに大満足!!

美味しいお野菜を食べる事って
とても幸せを感じられるものですね✨
すっかり北原農園のファンになってしまいました。

北原さん、ありがとうございました!

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