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2015/03/08

FOODEX JAPAN 2017 ② イタリア館記者発表会見

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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今年もこの季節がやってまいりました。
国際食品見本市
FOODEX JAPAN 2017
幕張メッセへ伺いました。

まずは
イタリア大使館よりお招き頂きまして
FOODEX JAPAN イタリア館記者発表会見へ。
イタリア大使の
ドメニコ・ジョルジ氏も同席されて
行われました。

昨年は
ワイン生産量世界一に返り咲き
日本でのフランチャコルタの成功もあり
最近ではビオワイン専門の見本市を開催するなど
イタリアワイン業界は
近年においてより
盛り上がりを見せています。

さらに日本に次ぎ
世界第二位の長寿国であるイタリアでは
地中海ダイエットが
2010年に世界無形文化遺産に登録されており
食事を通した健康対策への
国民の関心がとても高いのだそうです。




イタリアの食文化は
日本でも取り入れやすいものあり
とても参考になりますね!

ワインボトルのデザインも
素敵なものが多いのも
イタリアならでは、ですね。








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