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2014/07/20

京都・やよいのちりめん山椒

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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先日、京都へ行った際
私の大好物でもある
ちりめん山椒を購入してまいりました。

京都にはとにかくちりめん山椒が多く
また、そのお店によって
かなり個性が違っており
なかなか自分好みの風合いを探すのに
毎回、違ったちりめん山椒にトライしてまいりました。

 

そのなかでも、いくつかお気に入りのものがあり
最近ではそちらのものを好んで購入しておりましたが
久しぶりのチャレンジ。

それが「やよい」さんの「おじゃこ」
八坂神社近くにに位置する佃煮屋さんですが
さらりとした風合いが好みのわつぁいにとって
こちらは久々のヒット。

兵庫県・丹波さんの山椒と宮崎や徳島などのちりめんを
手作業で優しく炊き上げた素朴なお味の
ちりめん山椒です。

他にも、椎茸の佃煮や
季節限定の生姜ちりめんなどもありますが
私は、このひと品に限って購入を決めました。

 

祇園祭でにぎわう京都の町を
味わえなかったのは唯一、残念ですが
美味しいちりめん山椒で
それも帳消しです(^^)

WEBサイトや、家庭画報のお取り寄せでも
お取り扱いがあるとのことですよ。


「自分好みの味を求めて、お土産物を真剣に探してみる」
これが今日の私の、プラス+ライフスタイル。

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