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2014/07/27

酒蔵の甘酒

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>
食空間プロデューサー 加東亜希子の
「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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私が最近、注目しているのが

飲む美容液ともいわれている

「甘酒」です♪


 

甘酒を含む

発酵食品が美容に良い理由として

まず挙げられるのが

抗酸化作用の効率化。

摂取したビタミン類が効率よく体の中で働くために

絶大な効果が得られます。

また、酵素によるデトックス効果だけでなく、

甘酒に含まれる米麹には、

メラニン色素を抑える作用があるとも言われています。


 

そんな甘酒の美容効果が広まるにつれ

さまざまな酒蔵で

米と米麹だけで作った甘酒が造られるようになりました。

私のオススメは

「ノンアルコール」、「砂糖不使用」のもの。

酵素は朝に摂ったほうが良いと聞いたことがありますので

アルコールは含まれていないものを選び、

また、そのままで充分に甘みがありますので

砂糖は不使用のものを選びましょう。

 

そんな選択肢の中から今回購入したのは

「壺坂酒造」の「酒蔵の甘酒」。

創業200年の酒蔵が手作りで仕込んだ本格製法の甘酒は

天然型吸収ビタミン群や必須アミノ酸も豊富。

着色料、保存料、砂糖、食塩不使用の

まさに「飲む点滴」。

夏の疲れた体にもオススメです!







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