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2014/06/30

Haagen-Dazs Japonism

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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最近、コンビニエンスストアで
見つける度に購入してしまうのが
ハーゲンダッツの新作アイス♪

今回は、発売したばかりの
セブンイレブン限定品、
ジャポニズム きなこ&黒蜜。

バニラアイスをベースに
きなこ&黒蜜がたっぷり入った
日本らしいフレーバー。

味は一言で言うと
信玄餅!
山梨のお土産といえば、
たっぷりのきなこのお餅に
黒蜜をたっぷりかける
このスイーツ。

味は、まさにこの味とそっくり♪
懐かしくもあり
間違いなく美味しい
定番スイーツを
違うアプローチから思いがけず
味わえました!

「日本の定番スイーツを、違うアプローチから発見!」
これが今日の私の、プラス+ライフスタイル。

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2014/06/29

aro. Cream Savon

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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Bana02

壇蜜さんの広告でおなじみ

「アロ クリムサボン」を試してみました。

500円玉くらいの大きさを手にとり

すこしずつぬるま湯を足しながら

泡立てネットで泡立てると

ホイップクリームのような

モチモチとした泡が角が立つくらいにまでなります。

これがうわさの「濃密泡」!

マッサージをしながら顔全体になじませていきますが

顔に付けても泡がだれないので

まるで泡パックをしているかのように

優しい洗顔なのです。

こちらの洗顔料は、

テレビ朝日「美の国のお茶会」でも紹介されており

いとうあさこさんや佐藤かよさんも

泡立ちのよさときめこまやかさに

驚いていらっしゃいましたよ!

もちろん、美肌成分も盛りだくさん。

ヒアルロン酸、コラーゲン、フラーレン、

プラセンタ、スクワラン、EGP,、パールエキスと

今注目されている成分が

全部入っており、これもまた贅沢!

 

リッチな気分でしっとり肌になれる

洗顔料です。

 

 

 

 

 

 

「aro.クリムサボン」ファンサイトファンサイト参加中

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2014/06/28

CHICK COREA 「Solo Piano Portraits」


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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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先日、日本でのコンサートを行った
ジャズピアニスト、チック・コリア。

彼の長年のキャリアを表す
幅広いジャンルの曲目が並びます。

そして、その演奏の前には
彼がその作曲家との交流について
語る一幕も。

ビル・エヴァンス、スティーヴィー・ワンダー、
バドパウエル等々・・・

彼自身の楽曲「Children Song」も収録されています。

ユニークな試みは「Portrait」
客席から客をステージに呼び、その顔を観ながら
即興で演奏するというもの。

 

これらは今年の1月から現在も開催中の
ワールドツアーの前半戦を収めた
ライブアルバムです。

今回、コンサートに行けた方、行けなかった方も
是非。
リラックス感あふれるコンサートの様子を
お楽しみいただけるCDになっております♪


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2014/06/27

Sabre d'Or 2014 Summer Chapitre

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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シャンパーニュに本部を置く
サーブルドール騎士団
夏のシャピットルが開催されました。

神楽坂のアグネスホテルの
ビュッフェスタイルでのパーティでは、
食前酒を含め全16種類の
シャンパーニュが振舞われました。

シャンパーニュを介して集まった者同士
グラスを片手に立ち話。
そしてグラスが空になると、
自然にお互いが
グラスを満たし合う…という
和気あいあいの雰囲気で
あっという間の3時間でした!

流石に全種類制覇とはいきませんでしたが
2/3位はクリア出来たかな⁇
いくつか気に入ったものは
リピートして、またこちらのブログにて
ご紹介したいと思っています♪



「シャンパーニュを手に、互いの御縁に感謝する。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/26

Chick Corea Piano Solo Concert

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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ジャズピアニスト チック・コリアの
ソロ・コンサートへ。

場所は、今年の3月28日にオープンした
よみうり大手町ホール。

500席と小さめのホールで
アットホームな雰囲気で
行なわれました。

彼が
Welcome to my living room
と言い、コンサートがスタート。

これから弾く曲の解説を
自ら行う彼の軽妙なトークと
軽やかなピアノソロの音色に
すっかりリラックスムード。

スティーヴィーワンダー
バド・パウエル
パコ・デ・ルシア
の名曲たち。

休憩を挟み、後半は
彼の奥様のボーカルコーナーや、
客席からお客様を呼び寄せ
即興曲を演奏したり。

名曲 「スペイン」と
アンコール「サマータイム」は
客席にいた平原綾香さんが
ゲストボーカルとして飛び入り参加する
サプライズまで。

いつまでも続くかのような
楽しいコンサートでした。



「たまには、ライブの音を聴きに行く。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/25

Bradelis New York 2014aw collection

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ニューヨーク生まれの
ランジェリーブランド
「ブラデリス ニューヨーク」
表参道フラッグシップショップにて
開催されました
秋冬コレクション展示会へ
行って参りました♪

1994年誕生の
ブラデリス ニューヨーク。
今シーズンは
「ニューヨーク、ニューヨーク、ニューヨーク」
というコンセプトのもと
60年代のNYセレブをイメージした
新作コレクションを発表しました。

私が今回、特に気に入ったのが
ELLA(エラ)。
こちらの美しいディープブルー色が
素晴らしくエレガントで上品な雰囲気!
最近、個人的に
特に美しい青色に惹かれている傾向にあり
まさに、これはBINGO✨

もう一つのお気に入りブルーは
NATASHA(ナターシャ)。
こちらは、サテン地の上から重ねた
贅沢な刺繍レース、さらに
スワロフスキーをちりばめた
ゴージャスなデザイン。
ペールブルーに白のレースを重ね
シルバーのスワロフスキーたタイプは
まさに「アナと雪の女王」!

同デザインの華やかなレッドは、
クリスマスにオススメ♡

こちらのランジェリーは
日本で唯一のファンデーションクリニックとして
カルテを作成し、
ボディスタイリストが美しいボディラインの
アドバイスをしてくれます。

ランジェリーを買うだけで、常に
これだけのサービスが受けられます。

デザインだけで選ぶのでなく
自分を綺麗に見せてくれる
大切なファンデーションとして
優秀なランジェリーは重要なアイテム。

エステよりずっと早く
確実に効果が現れるということが、
こちらのお店で実感出来ますよ!


「良いランジェリーは、毎日通えるエステのようなもの。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/24

sel tokyo @Ginza

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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銀座にまたひとつ、新しいワインバーが
誕生しました。

sel tokyo restaurant&wine bar

場所は、バーニーズニューヨークの
隣のビル地下1階です。

カウンターメインですが
個室の用意もあります。






先日行われた
オープニングレセプションでお会いした
店主の中川さんはジョージアンクラブで
約10年のキャリアを持つ
ソムリエ。
フレンチシェフの加藤さんも、
数々の名店で
腕を振るってきた実力派。

こちらのお店では、
フレンチに限らず様々なジャンルの
お料理を提供してくださるとか。

こちらも、楽しみですね!


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2014/06/23

Libarty Fablics Collection 2014aw

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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今日は、リバティプリント
秋冬新作発表会にお招きいただきました。

リバティといえば、
イギリスを代表するファブリックメーカー。

この生地を基にして
お洋服やインテリアグッズなどが
作られると思うだけで
見ていてワクワクします。

秋冬故、色もシックで
柄も季節に合ったものが使われていますが
それでも暗すぎず、落ち着いた雰囲気を
醸し出しているのは
やはり、リバティならではの世界観。

私なら、テーブルファブリックとして
テーブルクロスやナプキンを
中心に考えるのはもちろんですが、
ダイニング用のミニクッションや
エントランスのタペストリーにしても
素敵かも♡と
ファブリックを見ながら妄想が膨らみました。





「ファブリックから、季節のインテリアを先取りする。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/22

おもてなしレシピ Le coup de couer! 「生ハムとズッキーニのサラダ」

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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ワインのお供におススメしたい、

夏のオリジナルレシピをご紹介します。

お野菜売り場も、お花の世界と同じく

夏がやってきています。

夏野菜は、体を冷やす効果もあるので

食べすぎには注意ですが、

最近気温が急上昇しているので

暑さに体を慣らすためにも、

食べ物の力を借りたいと思います。

[Ingrédients]材料

ズッキーニ

生ハム

エクストラバージンオリーブオイル

バルサミコビネガー

[Préparation]作り方

1.ズッキーニは、生のままピーラーを使い

縦に薄くスライスする。

2.お皿に生ハムを盛り、

上から1のズッキーニをのせ

オリーブオイル、バルサミコビネガーを

振りかけて、完成!

火を使わず、簡単にささっと作れるので

急にお客様が見えたときや

ワインのお供として、また小腹が減ったときにも

すぐに食べられますよ♪

「ワインと一緒に、旬の野菜を味わう。」

これが今日の私の、プラス+ライフスタイル。

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2014/06/21

Prix de Joie de Vivre 2 @ Park hyatt Tokyo

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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シャンパーニュ委員会日本事務所主催
「生きるよろこび」賞
受賞式、パーティが行われ
お招きいただきました。

今回の受賞者は、建築家 坂茂氏。

パークハイアット東京にて
日本の旬の食材を使った
フレンチとシャンパーニュのディナーでした。






稚鮎、露椎茸などユニークな食材も。

デザートはビュッフェスタイルで。
デザートシャンパーニュとともに
いただきました♡


「シャンパーニュは、私の'生きるよろこび'。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/20

Prix de Joie de Vivre 1 坂茂氏

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食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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シャンパーニュ委員会主催
第6回「生きるよろこび」賞
受賞式がパークハイアット東京にて
開催されました。

今回の受賞者は、建築家の坂茂氏。
コンテナで作られた移動美術館、
紙の教会などでご存知のかたも多いのではないでしょうか。

受賞式に伴い行われたレクチャーでは
手がけられた数々の建築物を
そのつくられた背景と共にご紹介いただきました。

特に感銘したのは、被災地での活動。

紙の筒を使ってつくられた避難所の仕切りは、
まさに目から鱗。たしかに、
プライバシーのない生活に
ストレスを感じていたであろうと思いました。
出来そうで出来なかったこと。

さらに、コンテナで作られた仮設住宅も
感動ものの美しさ。
引越したくなくなりますね!

ビール箱をつかったり、また
その色合いにこだわるあまり…といった
ユニークなお話に
時間を忘れて聞き入ってしまいました。

肝心なシャンパーニュとお食事につきましては、
また後日、お伝えいたします。

「坂茂氏の建築への思いを学んだひととき。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/19

おもてなしレシピ Le coup de couer! 「レタスとオレンジのサラダ」

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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ご無沙汰のおもてなしレシピになってしまいました!

先日、無農薬で野菜を育てている友人から

送られてきた「グリーンカール」というレタスを使って

たっぷりのサラダを作りました♪

 

ちなみに、「グリーンカール」とは

サニーレタスの紫色が無いもの。

「グリーンリーフ」とも呼ばれています。

サニーレタスより、苦味やくせが無いので

サラダに適しているのですって。

 

彩りもよく、メインディッシュを引き立てる

サイドメニューとしてもおススメです!

 

[Ingrédients]材料

 

レタス(写真のグリーンカールのほか、サニーレタス、ロメインレタスなどでもOK)

オレンジ2個

バルサミコビネガー

オリーブオイル

(お好みでハチミツ)

 

[Préparation]作り方

1.オレンジは、果肉を取り出す。

その際出た果汁は、ボウルに残しておく。

2.1のボウルに果汁2:バルサミコ酢1の割合で加え

(大体の目分量でOK)、

甘いのがお好みの方は、ハチミツ小さじ1を加え

よく混ぜ合わせておく。

3.2に少しずつオリーブオイル(果汁の約半分が目安)を加えながら、

よく混ぜ合わせる。

4.お皿にグリーンリーフとオレンジの果肉を盛り付け、

上から3のドレッシングをかけて完成!

 

 

*今回のおもてなしでは、

こちらのサラダと一緒にメインディッシュの

チキンソテー ハニーマスタードソース」をお出ししました。

パナソニックオーブンレンジ「ビストロ」の

レシピ選手権でも入賞した人気のレシピです♪

下ごしらえの後、オーブンに入れて放っておけるので

おもてなしにはとても重宝しているメニューなんですよ!

 

**今回使用しているバルサミコ酢は

当ブログでも数回にわたってご紹介している

我が家の定番「ACETAIA LA BONISSIMA」です♪

http://app.cocolog-nifty.com/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=75552934&blog_id=203863

http://app.cocolog-nifty.com/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=76805777&blog_id=203863

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2014/06/18

noix de beurreの焼き菓子

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食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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素敵なスイーツをいただきました。
それが、「noix de Beurre」
原料にこだわりつくられた
フランスの焼き菓子専門店です。

カヌレ、フィナンシェ、パウンドケーキなど
フランス定番の焼き菓子ですが
どれも気をてらわない
おばあちゃんの味、というかんじ。

ボルドー地方発祥のカヌレは、
もちろんワインのお供にも最適!

その昔、ワインの檻を取り除くため
卵白をつかっていたのですが、
大量に余った卵黄を使うべく
考えられたのが、カヌレだと言われています。

パウンドケーキは、
とてもしっとりしていてびっくりするほど!
これは、何度でもリピートしていただきたい‼︎

店舗は、新宿伊勢丹、日本橋三越に
あるそうです。
お近くにいらした方は是非お立ち寄りくださいね。


「はじめてのお店で買ったスイーツを味わう。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/17

Friench Wine&Foods Trading Show

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食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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フランス農林省主催 フランス食品飲料商談会
@八芳園へ
いってまいりました。

現在日本で輸入されている
ワインを中心に
シャルキュトリ、チーズ、調味料、焼き菓子、紅茶など
様々な業者の集うトレードショー。

別会場では、日本未入荷のワイナリーが
多数来日し、ブースにてプレゼンテーションを
行っていました。
こちらでは、ロワールが目立ちました。

私は、シャンパーニュを中心に
食卓やキッチンにあると
気分が上がるコルニッションなど
チェックしてまいりましたよ〜。

今後、こちらのブログや、連載開始予定の
ワインエッセイなどで
ご紹介して参ります。

「フランスの食文化を、我が家の食卓に共有する。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/16

Living in Flowers! 'Peony'

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食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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この季節、必ず買うお花。
シャクヤク。

購入するときにまだ
硬いつぼみだったものが
翌朝、まだ次の朝、と
飛躍的に満開に成長して行く様を見ると
自ずと元気をもらえます。

華やかな姿とほのかな香りが
優雅な気分にさせてくれるところも
魅力のうちです。


「季節の花を、部屋に飾る。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/15

日本で飲もう最高のワイン2014審査会

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食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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今年で4回目を迎えた
「日本で飲もう最高のワイン」。
ホテル椿山荘東京にて
審査会が行われました。

私は、愛好家審査員を務めさせていただき
今回で3年目。

このワインコンペティションは、
専門家審査員10名と愛好家審査員60名で
審査されます。

エントリーされた176本のワインを
外観、香り、味わい、総合評価の
合計20点満点で
テイスティングし、審査します。





愛好家審査員は3つのチームに分かれ、
1人あたり約60本のワインを担当します。

結果は6月末に発表され、
入賞ワインは、7月15日のパーティにて
全て味わうことができます。

私たち審査員は、全てブラインドにて
評価をするため、
発表当日までワインの姿はおろか
名前も秘密のベールに包まれています。




いくつか高得点をつけたワインもあり、
私もいまから発表が楽しみです!


「ワインと真剣に向き合う充実の一日。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/14

Schott Zweisel Beer Glass 'Kick&Rush'

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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サッカーワールドカップ ブラジル大会が
開幕されました。

元サッカー部マネージャーとしては
見逃せません。笑。

先日、私の大好きなグラスショップ
ツヴィーゼルブティック代官山へ伺った最適
見つけたのが、こちらのビアグラス。

ステムにサッカーボールがあしらわれており
サッカー観戦にピッタリ。
サイズはすこし大ぶりですが
じつは、これ350ml缶1本がちょうど入るサイズ。
しかも、泡の分も含めたサイズなので
注ぎ足しの心配がありません。

今年は、時差の関係で
試合終了時は朝を迎えますが
開始ホイッスルの前に
ビールを飲んで、応援のエンジンを
かけましょう!

がんばれ、ニッポン!!!

「サッカーワールドカップを、リアルタイム観戦」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/13

Leverre 2nd Anniversary Party

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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先日、赤坂のワインバー ルヴェールが
この度開業2年を迎え
パーティにお招きいただきました。

シャンパーニュ騎士団でもある
店主 山田さんセレクト
シャンパーニュづくしのパーティ!

全25種はさすがに制覇できませんでしたが
半分くらいはいただけたかな?!

この度ワインバーは、
昨年の手術後、禁酒期間明け
最初にシャンパーニュを飲みに行き、
個人的にも思い出深い場所です。

お祝いに集まったメンバーには
知人も多く、大いに楽しい会となりました。


「お祝いの席で、お祝いのシャンパーニュ!」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/12

Baguette Sandwich

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食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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今日のランチは
残りものをアレンジした
バゲットサンドを作りました。


表参道Jean Francoisの
全粒粉のバゲットに
生ハム、白カビチーズのブリー、
ズッキーニのスライスが入っています。

ちなみに、昨夜は
お皿に生ハムを乗せた上から
ズッキーニのスライスをたっぷりのせ
塩こしょう、オリーブオイルをかけただけの
シンプルなサラダでした。

このサラダも、
メインディッシュによって
アレンジが出来る便利レシピ。
我が家の食卓にも
しばしば登場します。

またの機会に

こちらのサラダもご紹介いたしますね。



「残りものをそのままでなく、アレンジしていただく。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/11

NANACOSTAR Platinum Treatment

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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今年は、入梅前から

強い紫外線を浴びてしまいました・・・。

紫外線は、肌の日焼けだけでなく、

髪の毛にもダメージを与えるといわれています。

そこで、

ヘアサロンがプロデュースした

トリートメント

「白金のトリートメント」を

使用してみました。

 

7つのこだわり成分が、髪をケアしてくれます。

加水分解シルク

真珠プロテイン

リビジュア

カチオン化ヒアルロン酸

加水分解コラーゲン

水溶性コラーゲン

パルチミン酸エチルヘキシル

シャンプーした後の髪に

トリートメントをすると、髪がすべすべに!

なんでも、仕上がりはしっとりというよりも

「つるつる感を与えることにこだわった」

のだとか。

これは、これまでにあまり無かったですね。

 

髪を芯から補修する

白金トリートメント、

夏の本格的な紫外線対策に

いまから使い続けようと思います!

NANACOSTARファンサイト参加中

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2014/06/10

Snap-Beans!

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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無農薬の野菜を送って頂きました。
一心不乱に筋を取った
STAUB鍋たっぷりのスナックえんどうに
こちらも一緒に頂いた
醤油麹を上からかけただけ。
あとは、蓋をして蒸し焼きにすれば完成!

一緒に食べてね!と頂いた
お手製の醤油麹のおかげで
箸が止まらないご馳走に!

素材そのものを味わいたくて
なるべくシンプルに頂きたかったので
大成功のカンタンレシピです。


「旬の野菜を、シンプルに味わう。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/09

映画「GAMBIT(モネ・ゲーム)」

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花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。


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お休みの日の楽しみは、

ワインと一緒に映画を楽しむこと。

今日は、映画「GAMBIT(邦題:モネ・ゲーム)」を

見ました。

こちらは、1966年映画「泥棒貴族」をリメイクしたもの。

シャーリー・マクレーンが主演し

ゴールデン・グローブ賞、アカデミー賞も受賞しました。

約50年の月日が経ち、

この映画の主演俳優だったマイケル・ケインが

監督をし、

コーエン兄弟が脚本を手がけ

「泥棒貴族」のニュアンスを残しつつも

まったく新しい設定での

映画「モネ・ゲーム」として生まれ変わりました。

コリン・ファース演ずるイギリスのキュレーター

ハリーは、ある億万長者にモネの絵の贋作を売ろうと試みる。

そのパートナーとして

キャメロン・ディアス演ずる天然カウガール・PJを呼び寄せ

ロンドンを舞台に詐欺のシナリオが動き出す。

しかし、彼の想像に反した

億万長者やPJの行動のため、

なかなか計画は思うように進まず・・・。

というお話。

とにかく、話の筋がシンプルなうえ

結構コメディ色もあるので、

ワインを飲みながら

ゆるりと楽しめる作品。

でも、最後の最後までしっかり見ないと

この映画の本当の楽しみは味わえませんよ!!

「ボルドーの赤ワインを片手に、夜の映画鑑賞を楽しむ。」

これが今日の私の、プラス+ライフスタイル。

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2014/06/08

Hinomaru RARE Taxi

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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もうすぐサッカーワールドカップ
ブラジル大会が始まります!
元サッカー部マネージャーとしては
応援気分が高まるばかりです。

各地でも日々応援ムードが高まっていますが、
先日、グランドハイアット東京での
ミーティング後、タクシープールで
今年の3月から都内を走り始めた
日の丸タクシーの限定車に遭遇!

イレブンにかけて(^^)
全部で11台しか走っていないそう。
生憎サイン入りではありませんでしたが
それでも嬉しい‼︎

がんばれ、ニッポン!



「朝の早起きは、 ハッピーを呼ぶ。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/07

和久傳 夏のおもたせ

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「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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私の大好きな
京都、和久傳より
夏のカタログが届きました。

姫すいか、鱧、鰻の茶漬け、梅そうめん…
ページをめくるたび
すこし忘れかけていた
夏の味覚を思い出します。

今回は涼しげな表紙の
冊子「桑兪」も
一緒に届けていただきました。

こんな色の夏のお着物に憧れます。

午後のひととき、
ゆっくりとお茶を頂きながら
拝読させていただきます。


「一足早く、今年の夏を思う。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/06

紫陽花の季節

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いよいよ関東地方でも梅雨入りとなりました。
約一ヶ月半、雨と多湿と曇り空と
仲良くしなければなりません。

そんな雨の日の外出の楽しみが
紫陽花の花を見つけること。

空から降り注ぐ雨をたっぷりと浴びて
気持ち良さそうにしているようにも見えます。

紫陽花は、土壌のphにより
花の色がかわると言われます。

酸性ならば青みを帯び、
アルカリ性に近づくと赤みを帯びてきます。
また、
花の生育途中でも、色は変化していきますし
同じ株のなかでも
違う色の花が咲きますから
とてもセンシティブなお花なのだと
感じます。

花言葉は「移り気」
その土地の色に染まりやすい
従順な紫陽花です。

「紫陽花を見かけたら、花の色の移り変わりを楽しむ。」

これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/05

虎ノ門ヒルズ×どらえもん

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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間もなく開業の
虎ノ門ヒルズ。

日本初上陸のホテルや
シャンゼリゼ通り計画なとで
話題に事欠かないスポットです。

このビジュアルが可愛すぎて。
ある意味、今しかお目にかかれない
コラボレーション。






「街中の広告ビジュアルを楽しむ。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/04

HANANOKA702 Sparkling

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こちらのかわいいボトル、

実は、日本酒、しかも微炭酸なのです。

 

熊本県の明治35年創業酒造メーカー「花の香」の作る

「花の香702 スパークリング」。

この702というのは酵母の名前からつけられたのですって。

 

お食事を始める前の食前酒として、

また、乾杯のお酒として

開発されました。

 

国産米と米麹だけを使った本格的な日本酒。

その美味しさは、世界のソムリエたちが選ぶ

「iTQi(インターナショナル テイスト&クオリティ インスティチュート)」2014にて

優秀味覚賞を受賞した実績からも伺えます。

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グラスに注ぐと、きめ細やかな泡が立ち上り、

華やかなオレンジの花に似た香りが

口中にふわっと広がる様子は

まさに、パーティの始まりにぴったりですね。

 

最近は、スパークリング日本酒を作る酒造も多く

これからブームがくるのではないでしょうか?

いまから要チェックですね。

「日本酒で乾杯!」

これが今日の私の、プラス+ライフスタイル。

 

花の香酒造MONIPLAファンサイト参加中

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2014/06/03

Chateau Graysac 2006

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先日のコマンドリードボルドーでも
頂いたワイン。
やはり、家でゆっくり味わうと
印象が変わります。

それが、
シャトー・グレイサック2006。
エチケットに描かれた
シャトーの入口である門のイラストが素敵。
まだ訪れた事のない
ボルドー地方メドック地区に
憧れる瞬間です。

抜栓してすぐよりも
翌日に頂いたほうが
香りも味わいも広がりを感じました。

美しいビロードのような外観、
穏やかな中にも、
フレッシュな葡萄の皮を感じるような、
生き生きとした香りを発見出来る。
味わいは、メルロー主体らしい安心感。
口中を滑らかに流れ落ちる様は
まさにエレガント。
飲みこんだ後には、
タンニンが優しくそのワインを主張するべく
控えめに主張し、次の一口を求める…。

こんなワインを頂くと、
飲んでいる自分もエレガントな気分になります(^^)



「環境を変えて、同じワインを味わってみる。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/02

Grand Ciecle des vin de Bordeaux

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私がメンバーの一員の
ボルドーワインの騎士団、
コマンドリードボルドーと
グランシエクルヴァンドボルドー
とのジョイントディナーが
ホテル椿山荘東京にて
開催されました。

テーマは「和食とボルドーワイン」
18種類のボルドーワインを
立食スタイルでの
パーティを楽しみました。

シャトーからも数々のゲストが
お見えになっていました。

パーティのあとは、庭園へ。
幻想的な光を放つ蛍の姿を
静かに眺めました(^^)

「和食とボルドーワインとのマリアージュを楽しむ。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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2014/06/01

Chateau Fombrauge 2006

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先日ホテルニューオータニにて行われました
ボルドーワインの騎士団パーティでは
フランス、ボルドー地方
サンテミリオン地区より
作り手の皆様をお迎えしました。

私達とテーブルを共にして頂きましたのは
シャトー・フォンブラージュの
オリヴィエ氏。

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サンテミリオンの魅力は
なんといっても
赤ワインを作る黒ぶどう品種、
「メルロー」の多彩さ。

今回頂いた2006年は、
77%メルロー
14%カベルネフラン
9%カベルネソーヴィニヨン
というセパージュでした。

メルロー主体のこちらのワインは
口に含んだ瞬間から
喉の奥を通るまで
なめらかに消えていきます。

まるで
上質なシルクのイブニングを着こなした女性が
目の前を軽やかに通りすぎるような…
非常に女性らしいワインと言えるでしょう。

オードブルで出された
フォアグラのゼリー寄せにも
とても良く合っていました。






「そのワインが、生まれるまでの過程を思いながら味わう。」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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