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2014/05/22

Commandorie des Bordeaux

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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私が会員として参加しています
ボルドーワイン騎士団のディナーに
参加させていただきました。

サンテミリオンから
約15シャトーの作り手が来日し、
私のテーブルには
シャトーフォンブラージュの
方がご同席いただきました。


頂いた2006年ヴィンテージは
メルロー80%を含む
なめらかなのどごし。
サンテ=ミリオンらしい
優しさと滑らかさを持ち合わせた
エレガントな印象です。

えこひいきかもしれませんが
今日いただいたワインのなかで
いちばん好みなタイプだったかもしれません。

というのも、さすがに
全15種類はのみきれなかったからです。
反省…。

これからも、ますます
ボルドーワインを飲みたいと
改めて思いました会でした。


「ボルドーの赤ワインの魅力を、再発見」
これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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