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2014/04/10

Printemps Beaujolais 2014!

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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ボージョレワイン委員会主催の

春ボージョレ2014(ボージョレワイン試飲会)へ
行って参りました。

会場は、都内の美しい庭園でも知られる
八芳園。
庭園の桜は満開を過ぎていましたが
それでも桜を愛でる人々で大混雑。

桜の花がこれほどに似合うのは
軽やかで華やかな色合いの
ボージョレワインだからこそ。

ボージョレというと、
11月のボージョレヌーボーが
有名ですが
ヌーボーを出荷した後のワイナリーでは
丁寧に熟成し
1年以上の時を経て
繊細で上品なワインを
世に送り出しているのです。

今回の試飲会でも
これからデパートやワインショップで販売される
新しいヴィンテージ2012年のものが
多く出ていました。

もちろん、他のワイン同様に
もっと熟成を重ねるものもありますが、
ニューヴィンテージが日本にやってくる
この時期がまさに飲み頃。

チリや南アフリカといった力強いワインとはひとあじ違った
ワインの魅力を是非お試しください。

 

 

ボージョレの春の便りを聞いて、

今夜飲む赤ワインも

真冬よりに選ぶのに比べて、軽めで

明るい色のものを選んでみる。

これが今日の私の、プラス+マイライフスタイル。

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