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2014/01/09

Les Caprices d'Ines

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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Rose

今日の+プラスアイテムは、

ロゼ・ワイン

店頭で見かけたとき

あまりに美しい色だったので

つい手に取ってしまいました~。

 

フランスの北西部に位置するアンジュ地方。

こちらはロゼワインの有名な産地の一つ。

こちらで作られたガメイやグロローといった葡萄で

作られています。

 

ほんのりと甘いイチゴのような香りと味わい。

私は甘いワインがあまり得意ではないので

しっかりと冷やしていただいてしまいましたが

段々と室温に戻ってくると

その香りが一層華やかに広がってくるのが

良くわかります。

 

私は、カカオ高濃度のビターチョコレートと一緒に

頂きました

生ハム&メロンにもあうそうですので

お食事の一番最初のオードブルと一緒に

頂いても良さそうです

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