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2013/12/01

Berry Bros&Rudd.のシャンパーニュ

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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先日、ご縁あって

イギリスのワイン商

ベリーブラザーズ&ラッド社の

ハウスシャンパンを頂きました

 

口当たりがなめらかで、上品な印象の

こちらのシャンパーニュは、

Mailly(マイィ)社のもので、

モンターニュドランスにて作られており

ノンヴィンテージですが、最低3年以上の瓶内熟成を経て

出荷されています。

 

おもなブドウのブレンド比率は

75%がピノ・ノワール、25%がシャルドネです。

 

私は、こちらのシャンパーニュと

お手製のキッシュで休日のランチを楽しみました

 

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