« 「色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年」 | トップページ | 夏のビューティ・ハーブ »

2013/07/18

たねや寒天トマト

--------------------------------------------------------------

<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

-------------------------------------------------------------

Taneyakantentomato_mainimage
滋賀県に本社を持つ
和菓子店「たねや」さんで
涼しげな夏の和菓子を見つけました

それが、こちらの
「たねや寒天トマト」
71328
このようなパッケージに入っているのですが、
左の白いものが、寒天。
スライドして引き出すだけで、角切りになった寒天が現れます。

真ん中の赤いものがトマトの果肉の入った
トマトゼリー。
冷やしたこれらをお皿に盛り、
仕上げにかけるのは、右側の
オリーブオイル

和菓子というより、これはもう創作料理!

夏のおもてなしの最初に、
こちらをガラス器に盛り、笹の葉を添えてお出ししてみました。
(写真を撮るのを忘れてしまいました

思いがけない組み合わせのサプライズ
大変喜んでいただきましたよ

夏のお持たせにもおすすめいたします。

WEBショップでも購入可能です。
https://shop.taneya.co.jp/shop/

|

« 「色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年」 | トップページ | 夏のビューティ・ハーブ »