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2013/06/30

香るStick スウィートローズ

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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小林製薬より発売中のルームフレグランス

「消臭元 香るStick」を使ってみました。

 

香りは全部で5種類。

そのうち、スウィートローズ、アロマティックフローラル、イングリッシュガーデンの

3種をセレクトしてみました。

 

スウィートローズはその名の通り、まるでバラ園にいるような華やかな女性らしい香り。

アロマティックフローラルは、バラやジャスミン、スズランやクチナシなど

花束のような香り、

イングリッシュガーデンは、瑞々しい、ハーブや庭の花々を思い浮かべる

やさしい香りです。

 

私はバラ好きということもあって、スウィートローズの香りがお気に入り。

リビングのフラワーベースのそばに置いています。

現在のリビングフラワーは、スーパーグリーンという品種の緑のバラに、

白いバラとレモンイエローのミニガーベラという組み合わせです。

ちょうど、香りのすくない品種のバラということもあって

小林製薬「消臭元 香るStick」で香りをプラスできました。

 

ボトルの首にSWEET ROSEと書いてあるのですが

この部分にリボンを結んだりしてもカワイイかも♪

 

現在、小林製薬「消臭元 香るStick」のサイトでは、

こちらのスウィートローズの香りを抽選でプレゼントという

キャンペーンを実施中です。

是非、参加してみてくださいね。
 http://bit.ly/14ug39P

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2013/06/29

WITCHERY 癒クレンジングウオーター

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肌にやさしいクレンジングをご紹介します。

ウィッチェリーの

癒(ゆう)クレンジングウオーターは

コットンに含ませてメイクを転写?というコピーがあらわすように

メイクを浮かせて、するっと落ちるのが魅力的。

乾燥肌の私でも安心の

ヒアルロン酸配合、うるおい成分90%以上です。

ミネラル豊富な鉱泉水をはじめとした

19種類の植物エキスをブレンドしています。

 

もちろん、成分無添加。

まつ毛エクステをしている人にもおススメの

クレンジングウオーターです。

株式会社ウィッチェリーのファンサイトファンサイト参加中

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2013/06/28

みなとみらい「MARK IS」

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先日、お仕事の打ち合わせで

みなとみらいへ行ってまいりました

ハート形のカップ、カワイイ

 

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帰りに立ち寄ったのが、オープンしたての

「マーク イズ」

さまざまなショップが集まる駅直結型複合施設。

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海沿いの有名イタリアン

「アマルフィ」のカフェも出店していました

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2013/06/27

映画「The Great GATSBY(華麗なるギャツビー)」

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先日、衣装展も見に行きました

映画「華麗なるギャツビー」を観に行って参りました

 

ストーリーは、

トビー・マグワイア演じる主人公キャラウェイの回想から始まります。

彼の人生を大きく動かした人物、ギャツビー。

彼が一人暮らしをしている豪邸では

毎夜華やかなセレブたちが集うパーティが行われていた。

しかし、ギャツビーの顔を知る者は誰もいない・・。

ある日、彼はキャラウェイをそのパーティに招待し

二人は出会い

その仲が急速に深まっていきます。

次第に明らかになる彼の、心に秘めた欲望・・・

観客にも謎だった彼の正体が

様々な形で明らかになっていきます。

 

 

今回注目されているのは、ストーリーよりむしろ豪華な製作陣。

「ムーランルージュ」の監督、バズ・ラーマンと

主演にレオナルド・ディカプリオ。

衣装は、ブルックスブラザーズとプラダ。

ジュエリーはティファニー、タイツは、フォーガル、メイクはマック、

シャンパーニュはモエ・エ・シャンドン

これらを満喫するには、とにかく前半の

キラキラしたパーティシーンを存分に楽しむべし

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音楽も、ビヨンセ、JAY-Zなどこちらも豪華



映画史上の名作だけあって、これで5度目のリメイク

前作は1972年製作

フランシス・F・コッポラ脚本、ロバートレッドフォード主演

とこちらも豪華


原作は、スコット・フィッツジェラルド。
こちらは、村上春樹さんが翻訳を手掛けています。

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2013/06/26

Good Morning Freshjuice♪

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ひさしぶりに朝の一杯をご紹介

その日の気分によって、さまざまな果物や野菜を入れて

気まぐれドリンクを作りますが

本日は、果汁だけを絞ったジュースにしました。

正直、スムージーではすこし重い、という朝もありますので

そんな時には無理をせず

身体の声を聴きながらアレンジしています

 

本日は、人参をベースに、レモンに

ちょこっと小松菜を加えました。

 

ジュースを作ったときの搾りかすは

バンバーグのタネに混ぜたり、

キーマカレーを作るときに

一緒に煮込んだりすると、無駄なく使い切ることができますよ

というわけで、今夜のメニューは、キーマカレーに決定です。

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2013/06/25

京都 室町和久傳

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ふらり京都への日帰りトリップ

今回は、念願の「室町 和久傳」さんでランチを楽しんで参りました。

 

梅雨の晴れ間に恵まれ、お庭の緑が生き生きと美しく見えます

 

平日限定のコースを頂きました。

 

本日頂いたお料理の中に

お持ち帰りできるものがありますので

こちらをご紹介いたしますね

 

お食事の〆の御飯物。

3種類のお茶漬けの中より選ぶことが出来ます。

梅紫蘇、鯛、鰻のうち、こちらの鰻を頂きました。

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鰻の焼き目茶漬け

鰻と牛蒡をしっかりと味付けして炊いたもの。

実山椒が程よいアクセントに。

 

デザートで頂きましたのが「希水(きすい)

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和久傳の代名詞的水菓子というと

同じく笹の葉で包まれた「西湖」が有名ですが、

こちらは似て非なるもの。

西湖は、和三盆とハスの根のでんぷんで作られているのに対し、

季節限定で出されています「希水」は、

笹とリンゴを圧縮して得られたエキスを

オオバコの粉で冷やし固めたもの。

西湖とは全く違ったアプローチで作られています。

 

併設されているショップも拝見させていただきました。

(こちらの2階には落ち着いた空間のカフェもありました)

 

月替わりで旬の素材のお料理が自宅で楽しめる

京のひめ苞(きょうのひめつと)」が

とても気になってしまいました

 

こんな素敵なお取り寄せが毎月自宅に届いたら、

きっと、食器や盛り付けにも拘りたくなりますね

 

 

こちらのブログは、

「ヴァンサンカン・エレガントブログ」にも

掲載させていただきました

http://blogs.25ans.jp/elegant_akikokato/

 

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2013/06/24

映画「This Means War」

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梅雨のお天気が続いた先週、

おうちで映画のDVD

「ブラック&ホワイト(原題:This Means War)」を見ました

ストーリーは

とある任務に失敗して謹慎中のCIA捜査官の男子二人が

それぞれ別の場所で、

リース・ウィザスプーン演じるローレンに出会い、恋に落ちる。

ローレン自身も

辛い失恋をした直後で、二人のどちらと付き合うか決めかねたまま

それぞれと会い続ける。

やがて彼らが同じ女性にひかれているということを知り

CIAならではのハイテク機器を駆使しw、

お互いの状況を

監視し合いながら恋愛バトルが続く・・・。 という

恋愛の行方、男同士の友情、揺れ動く女心が交差するストーリーです

 

監督は「チャーリーズ・エンジェル」のマックG。

スピーディーなアクションとの緩急ついたリズム感で

あっという間に約100分が過ぎてしまいました!

 

私が特にこの映画の中で重要な役割を担っていると思ったのは、

ローレンの親友で恋愛の相談にも乗っている

トリッシュ役(チェルシー・ハンドラー)の存在

女の親友、ラブコメには欠かせません

 

この映画、男性にはCIAのハイテク機器が

女性には典型的なラブコメ(なんといってもクイーン・リースが主演)とあって、

それぞれに楽しむ視点があり、

デート・ムービーに最適だと思いました。

 

ローレンは二人のどちらと結ばれるのか・・・?

最後まで、ドキドキしながらご覧くださいね

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2013/06/23

AUX BACCHANALES Rose fair

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先日、お友達との待ち合わせを兼ねて

オー・バカナルへ行ってまいりました

現在、ロゼワインフェア開催中で

期間中は、特別メニューに掲載された

5種のロゼワインがグラスでも楽しめます。

 

私とお友達で2種類をオーダーしてみました。

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そのうちの一つが、こちらの

「Whispering Angel」

フランスのプロヴァンス地方の辛口ロゼワインです。

色もきれいで、エチケットも素敵

結婚式などのギフトにもおススメです。

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2013/06/22

映画「華麗なるギャツビー」衣装展

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現在PRADA青山店で開催中の

「華麗なるギャツビー」衣裳展覧会を

見に行ってまいりました



現在公開中の話題の映画

「華麗なるギャツビー」

今回で5度目のリメイクになるそうですが

監督はバズ・ラーマン、

主演がレオナルド・ディカプリオと

期待が高まるタッグ。

しかも、こちらの衣装のすべてを

PRADAのデザイナー、ミウッチャ・プラダが担当しているとあって

この貴重な衣装の展覧会が日本で開催されることに。

初日のレセプションには、監督も来日して盛り上がりました。

 

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映画に登場する女性たちの衣装が展示されていますが

服だけでなく、ヘッドドレスや靴、重ね付けしたバングルなどの

コーディネートごと展示されているのも魅力的

映画を見ていなくても、どんな人物のために作られたのか

女優が身に着けた状態の写真と解説付きで

紹介されているので、とてもわかりやすいです。

 

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こちらの展覧会は今月いっぱい

プラダ青山店の営業時間中に開催しております。

ますます、映画を見に行くのが楽しみになりました~







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2013/06/21

Brandear

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このたび、レビューブログさんのモニターに参加させて頂き

宅配買取の「ブランディア」を体験いたしました。

 

 

まずは、WEBサイト「ブランディア」のオームページにアクセスし

宅配キットの取り寄せをします。

だいたいの箱の大きさを選ぶことができるので、

まずは売りたいものを集めてから

手続きをすることをおススメします。

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私が今回買い取りをお願いしようと思っているのは

買ったままタンスの中に眠りっぱなしだった

未使用のバッグや未着用のお洋服、アクセサリーなど。

これらのものを入れるのに

3種類ある箱のサイズから中サイズをお願いしました。

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指定した日の午前中に宅配キットが到着。

箱の中には、買い取りをお願いするための

着払い伝票、

買い取りアイテムのチェックリストや査定申込書という書類のほかに

断捨離の生みの親、やましたひでこさんの

断捨離ハンド・ブックが入っていました。

まさに基本のキ、が書かれている入門書。

 

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買い取りを希望するアイテムと

書類を箱に詰めたら、ヤマト運輸の集荷センターに連絡。

(ちなみに家電製品は受け付けてもらえない為、外しました)

玄関先まで荷物を取りに来てくれるので

大きく&重くなっても安心ですね。

 

 

集荷翌日、ブランディアから荷物到着のメール。

またその日のうちに査定結果のご連絡というメールも届きました。

2日以内とありましたが、当日中とは早い!

WEBサイトの専用ページにログインして、査定結果をチェック。

アイテムごとに買い取り可・不可が選べるので

もし、買い取り価格に不満があったら、買い取り不可を選択すると

そのアイテムは送料無料で送り返してもらえるそうです。

 

今回送った6点のうち価格がついたのは3点。

残りの3点は1点あたり10円というかなりショックな価格がつきました。

想定外の価格に少なからず落ち込みましたが、

期待をしてはいけない、ということです。勉強になりました。

 

査定結果を入力すると、翌朝早速振込日のお知らせメールが届きました。

当日中に振り込み手続きが完了しました。

もしかしたら、衣替えの季節や年末年始の大掃除の時などは

混み合ってこれ以上かかるかもしれませんが、

なんでもないこのような時期だと1週間以内ですべての手続きが

完了するというスピードの速さに驚きました。

 

また時間が或る時にしっかり断捨離しようと思いました!

ブログで口コミプロモーションならレビューブログ

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2013/06/20

Flower in my room♪

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私は季節の花を常にリビングに飾っています。

今は淡いピンク色のシャクヤク(PEONY)

 

お花屋さんで購入した時はまだつぼみだったのですが

毎日すこしずつひらいてきて・・・

今朝ついに満開になりました

 

シャクヤクは毎日花瓶のお水を変えてあげること、

茎をなるべく斜めに切り、お水がたくさん吸いやすくできるようにしてあげることが

とても大切です。

 

満開になってしまった後は、あっという間に散ってしまいますが

それでも、徐々に花が開いていくのを

毎日見ているだけでワクワクします。

そして、やさしい香りが家中に広がるのも素敵

 

そんなわけで、毎年シャクヤクの季節が楽しみになるのです

 

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2013/06/19

FUNGO

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お友達にお誘いいただいて

夜のハンバーガー

三宿のFUNGOへ行ってまいりました。

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まずはテラスで

ベルギービール「ヒューガルデン」

(最近扱っているお店が急増しましたね!)

を飲みながら。オニオンリングと

チーズとチリコンカンがたっぷり乗った

ナチョポテト。

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ハンバーガーは4種類を4等分して出していただきました

ビーフパティがとってもジューシー

ビーフ、アボカド、メキシカン、チキンテリヤキを頂きました。

あ、ビールを終えてCAVAになっていますね

1306174sハンバーガーでも泡

夜のハンバーガー、ちょっぴり罪悪感もありながら

やっぱりおいしかったです





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2013/06/18

PLAGENTRA

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夏のボディケア。

スリミングはもちろんですが、

表面の凸凹やざらざら、妊娠線や肉割れケア&予防も大切ですよね。

 

こちらの「プラジェントラ」は、

3ステップで美しいボディスキンを目指すケアアイテムです。

 

ケアはお風呂上りが効果的。

クリームで気になる個所を集中ケアし、

ローションで全体を予防ケア、

さらにオイルで保湿。

これで完璧ボディに♪

 

最初はクリームを朝晩の2回使用することがおすすめです。

 

もちろん、無香料、パラベンフリー、無化学性オイルと

肌に負担をかけない安心成分です。 

 

現在、この3点にボディソープがついた

「トラベルエディション」を販売中です。

 

プラジェントラトラベルエディション

cielファンサイト参加中

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2013/06/17

[展示情報] 香蘭社銀座ショールーム

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先週の金曜日をもちまして

しん窯様とのコラボレーション展示を終了いたしました。

お越しいただいた皆様

ありがとうございました。

 

本日明日の2日間だけの限定ではございますが

引き続き香蘭社銀座ショールームにて

夏~初秋のテーブルコーディネートを展示いたしております。

 

お近くにお越しの方は

是非足を運んでみてくださいませ

 

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2013/06/16

本日の家飲みワイン♪VILLAMEDORO2011

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今日の家飲みワインは、

イタリアの白ワイン

「VILLAMEDORO(ヴィッラメドーロ)2011」

 

ラベル左上にある

「TREBBIANO D'ABBURUZZO(トレッビアーノ・ダブルッツォ)」

とある通り、アブルッツォ州のトレッビアーノという白ブドウで

作られたワイン。

イタリアの中部、アドリア海に面した州でつくられています。

イタリアワインのDOC(Denominazione di Origine Controllata)

という統制原産地呼称を取得しています。

つまりは法律で定められた規定を守って作られているワインということ。

 

KALDIに3000円くらい南フランスの良いワインがある・・ 

と聞いて店頭へ行ってみたのですが

見つけることができず・・

代わりに目に入ったのがこちらのワインでした。

こんな蒸し暑い日が続いていると、

キリリと冷やしたワインが飲みたーいという気分になり・・・

約1000円で購入しました

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2013/06/15

ENOTECA MILLE

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ワインショップ・エノテカ銀座店に

併設されているワインバー

「エノテカ・ミレ」でお食事をしてまいりました

 

グラスワインやチーズなどのおつまみを楽しめる他にも

ボトルワインとお食事のコースがセットになった

メニューもありました。

 

お食事内容は選べないのですが、

サラダ、キッシュ、ソーセージ盛り合わせ、パスタがコースに。

ワインは泡2種白3種赤3種の計8種から好きなものを

2人で1本選ぶことができます。

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本日頂いたのはこちらの、マコン・ヴィラージュ。
実は、こちらのワイン

ムルソーで有名なドメーヌ・デ・コント・ラフォンが

1999年にマコンに畑を開いて作った

マコン・ヴィラージュ

 

コントラフォンのムルソーというと1万円は下らないそうですが、

こちらのマコンはとても値打ちに楽しめる価格、

とのことです。

(ちなみに、エノテカ店頭価格ムルソー16800円、マコン3675円です)

 

飲み口は爽やかですが、しっかりとした味わいもあるので

お食事に合わせても美味しく頂ける

懐の深いワインでした。

 

今度は、グラスワインとチーズを頂きたいな~と思いました

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2013/06/14

土田康彦展「運命の交差点」

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銀座ホワイトストーンギャラリーにて開催中の

土田康彦さんの個展

「運命の交差点」へ行ってまいりました

 

ヴェネチアにお住いのアーティストである

土田さんは、

ガラス作品の他に、絵画や文章も手掛けられます。

年末公開の映画「利休にたずねよ」では

映画内に出てくる作品だけでなく、

ご本人も出演されているとのこと!

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(写真は土田康彦氏ホームページより)

新作のガラス器「運命の交差点」シリーズは

口元に手を添えると透けてしまうほどの儚さ。

光に透けて見える光は

それまで持っていた一般的なベネチアンガラスとは

全く異次元の世界です。

 

6月24日まで銀座ホワイトストーンギャラリーにて開催中です。

 

http://www.tsuchidayasuhiko.it/

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2013/06/13

ACETAIA LA BONISSIMAのバルサミコ

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最近ワインのお供に、と

はまっているのが

ゆでたカボチャに

バルサミコ酢をかけたもの

 

あまりに簡単すぎてレシピもこれだけですが

とにかく美味しいので

お食事前の前菜としていただくのに

ついつい、食べ過ぎてしまうのです・・

 

使用しているバルサミコ酢は

今年の2月にもブログでご紹介いたしました

記事はこちら

ACETAIA LA BONISSIMA(アチェタイラ・ラ・ボニッシマ)の

バルサミコ酢。
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7年熟成のもので、

つんとくる酸っぱさはまるでありませんので

一般のバルサミコ酢のように

煮詰める手間もありません。

 

このバルサミコ酢があるだけで、

簡単にごちそうが作れる

強い味方です

 

こちらの商品につきましては

info@gainc.jp

までお問い合わせくださいますよう

お願いいたします。

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2013/06/12

シャンパーニュと餃子のマリアージュ?!

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先日開店1周年のお祝いに伺った

赤坂のワインバー「REVERRE」

こちらの店主でもあります

ソムリエの山田さんご提案の

シャンパーニュ&餃子のマリアージュを

このたび、初体験

 

お祝いの日、飲み放題でいただきました

私の大好きなシャンパーニュ「KRUG」

 

こちらのワインバーは、ビルの1階が中華料理店ということおあり

出前で注文が可能なのですが(酸辣湯麺が有名)

この餃子は、そのお店のものではなく

なんと、山田さんのオリジナルレシピ

美しく羽の広がった餃子は浜松餃子がベース。

もやしにお酢+αの味付けもついているため

お醤油を付けずにそのままいただくというもの。

 

シャンパーニュをアツアツの餃子に合わせるという粋、

クセになるなかなかのものでした

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2013/06/11

京橋「ばさら」

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京橋にあります

和食ばさらへ行ってまいりました。

 

日本料理には珍しい

広いオープンキッチンとそこを囲むカウンター席の多さに

とても入りやすい雰囲気の店内。

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本日は白ワインとアラカルトを頂きました。

胡麻豆腐と牛頬肉の赤ワイン煮。

お皿が素敵

カウンター越しに見えるロースターを見て

思わずローストチキンもオーダーしました

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2013/06/10

サーブルドール騎士団 夏のシャピットル・パーティ

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東京タワーをこの眺めでみられる

絶景テラスのあるダイニングバー

「TANGO」にて

シャンパンサーベルの騎士団、

サーブルドール騎士団の

夏のパーティに参加してまいりました

 

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RMを中心に7種類の本日のラインナップは以下の通りです

Michel Furdyna Brut Carte Blanche ミシェル・フルディーナ

Piollot Pere&Fills Cuvee Rose ピオロ 

Pierre Gimonnet Brut Cuis 1er Cru ピエール・ジモネ

J.Lassalle Cuvee Preference Brut ジェイ・ラサール

Joly-Champagne Brut ジョリー

Jean Vesselle Extra Brut ジャン・ヴェッセル

Simart Moreau Brut selection Grand Cru シマール・モロー


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2013/06/09

山吹撫子

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女性にうれしい天然成分たっぷりのオーガニックティー“山吹撫子”

茶どころ静岡県で60年以上にわたりお茶を作り続けている

おさだ苑が、研究を重ねて作ったのが

こちらの有機黒麹発酵茶「山吹撫子」

 

通常の微生物発酵(味噌、醤油など)と違い

黒麹菌で発酵させたのち、

微生物を抑制し雑菌を排除した

特殊な「微生物制御発酵法」を使用することで

新たなポリフェノール成分「デアデノールA(没食子酸)」が

検出されました。

これは、生活習慣病などの原因となる

体内の不要な酵素を抑制する効果が期待できるとか。

 

他にも、通常のお茶には含まれないクエン酸も含まれ

(こちらも体内の活性化に役立つ)

まさに健康と美容のために作られた国産ダイエット健康茶。

 

TV「はなまるマーケット」でも紹介された実力派です。

 

黒麹発酵茶なので、見た目はプーアール茶のように黒いお茶ですが

甘くないので、お食事と一緒に頂いてもとてもよく合います。

 

ティーパックやペットボトルで販売されていますので

いつでも気軽に飲めるのもうれしい点ですね。

 

おさだ苑本店ファンサイト参加中

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2013/06/08

第2回ワイン検定ブロンズクラス開催!

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本日、日本ソムリエ協会監修

第2回ワイン検定ブロンズクラスを開催いたしました

 

この検定は、ソムリエやワインアドバイザー・エキスパート

資格認定を行っている

日本ソムリエ協会が、その基礎編として

ワイン初心者の方に向け

まず最初に知っておいてほしいことを

ぎゅっとまとめた20ページのテキストの内容に沿って、

勉強するものです。

 

講習会(1時間半)→認定試験(全選択式・40分)の

約3時間で、試験合格者に

認定証と認定バッジが

日本ソムリエ協会より贈られます

 

 

このブロンズクラス取得者を対象に

来年はシルバークラスも開設予定とか。

 

 

しかも、こちらの認定試験自体が

半年に一度しか開催されないため、

まだまだかなり「レアもの」資格なのです。

 

 

次回開催は、11月18日(日)午後の予定。

ご興味のある方は、

今から予定をあけておいてくださいね

(受験者の募集は9月ごろの予定です)

 

 

 

 

 

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2013/06/07

[掲載情報(予告)] 集英社Marisol8月号

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7月7日発売予定の女性誌

「Marisol(マリソル)」8月号に

オリジナルレシピが掲載されます

 

我が家の定番パスタレシピをご紹介いたしますので

是非ご覧くださいね

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2013/06/06

Henri Giraud × Roku Roku@Grand Hyatt Tokyo

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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シャンパーニュ「アンリ・ジロー」

12代目当主のクロードジロー氏をお迎えして行われました

グランドハイアット東京内の

和食「六録」10周年記念ディナーへ

行ってまいりました

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この日は5種類のアンリ・ジローセレクションと、お寿司はお好み食べ放題!

というわけで、

この直前にジャイロトニックに行っておいてよかった~?

でも、軽~く帳消しですね~(T_T)

 

 

本日のアンリ・ジローセレクションは以下の通り。

Esprit Bru エスプリ

Code Noir コード ノワール

Fut de Chene フュド・シェーヌ

Argonne 2002 アルゴンヌ

Ratafia du Champagne ラタフィア ド シャンパーニュ

 

最後のラタフィアとは、シャンパーニュ地方で作られる

ヴァンドリキュール。

シャンパーニュを作るときにできた搾り滓を使って作られた

甘口の蒸留酒です。

シャンパーニュ地方でもかなりレアなものなので

こうして日本で頂けることはほとんどないとのこと。

 

そして、クロードさんおススメの楽しみ方を。

こちらの赤貝のお寿司に塩を振り

お醤油代わりにラタフィアをつけて頂くというもの。

・・・Amaging

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2013/06/05

Leverre 1st Anniversary Party

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ソムリエ山田晃通さんの営む

赤坂のワインバー「LEVERRE(ルヴェレール)」の

開店1周年のお祝いへ行ってまいりました

 

この日お迎えしてくれたのは、山田さん秘蔵のコレクションワイン。
ウエルカムシャンパン&飲み放題の「KRUG」が

霞んでしまうほどの豪華ラインナップにクラクラ~

 

・1995 キュベ ドンペリニョン 3L
・1990 ヴーヴクリコ グランダーム ロゼ 3L
・2002 ブルゴーニュ ブラン キュベPT ソゼ 6L
・2004 ブルゴーニュ ルージュ キュベPT モレ 6L
・2006 オスピス ニコラロラン 1.5L 4本
・2006 オスピス ギゴーヌドサラン 1.5L 4本
・1993 ブラネール デュクリュ 6L
・2001 ヴァランドロー 6L

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記念にドンペリニヨン ジェロボアム(3Lボトル)のコルクを頂いちゃいました

隣の通常サイズのコルク(KRUG)と比べると

その大きさが分かりますね!

 

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2013/06/04

[展示情報] 香蘭社銀座ショールーム しん窯青花匠展

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本日より14日(金)までの期間

香蘭社銀座ショールームにおきまして

開催されております

「しん窯 青花匠」展の

会場プロデュースと

テーブルコーディネート、ディスプレイを担当いたしました

 

尚、期間中イベント開催(絵付け教室)のため

7日~9日はこちらの展示を一時お休みさせていただきますので

ご来場の際はご注意くださいますよう

お願いいたします。

香蘭社銀座ショールーム

東京都中央区銀座6-14-20

月~土 10時半~18時

入場無料

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2013/06/03

「パリで逢いましょう Rendez-vous a Paris」

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昨年よりBS日テレで放送中の番組

「パリで逢いましょう」

私も放送開始当時より拝見させていただいております。

 

過去のブログ「パリで逢いましょう」はこちらから

 

こちらの番組が

このたび、DVD-BOXで発売されるとのことです

過去の放送20回分(パリ20区)に

特別付録として

この番組のナレーションを務める

中谷美紀さんが実際にパリに行かれて撮影した

DVDがついて計6枚組のセットとなっております。

 

余談ですが、中谷美紀さんと先日、

とある場所で偶然お会いしたばかり。

とても綺麗な方でした

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2013/06/02

「日本で飲もう最高のワイン2013」審査会

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昨年も審査員として参加させて頂きました

日本で飲もう最高のワイン

今年もお招きいただき、審査会に参加してまいりました

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世界中から前回を上回る169種類のエントリーがありました。

これらのうち、私は57種類をテイスティング。

4時間近くにわたるテイスティングは、

白の辛口~甘口、赤は軽口~重口とさまざま。

最後になるともう口の中がしびれてきました・・。

 

受賞ワインの結果は6日公式サイトにて発表されます。

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2013/06/01

おもてなしレシピ Le coup de couer! 「ふわふわオープンオムレツ ラタトゥイユのせ」

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私のオリジナルおもてなしレシピをご紹介いたします

Le coup de couer!

 

本日は、野菜たっぷりのオープンオムレツをご紹介いたします。

ふわふわに焼き上げたオムレツの上に

たっぷり野菜のラタトゥイユを乗せました

 

ラタトゥイユは昨日の夕食の残りを利用しましたが、

デリ等で購入したものでももちろんOKです。

[Ingrédients]

卵 2個

生クリーム 50㏄

塩・胡椒

ラタトゥイユ(出来合いのものでOK)

パルメジャーノ・レッジャーノ

オリーブオイル

[Préparation]

1.卵をボウルに入れ、生クリーム、塩コショウを加えて泡立って全体がもったりするまで

泡立て器で混ぜる。

*ここでしっかり泡立てるとふんわりフワフワのオムレツができますので、頑張って!

2.小さめのフライパンを中火で温め、オイルを敷き、1を流しいれる。

3.ふたをして縁がふっくらするまで焼く。

*この後加熱するので、中まで火が通りきらなくてもOK。

4.フライパンから耐熱皿に移し代え、上面にラタトゥイユを乗せる。

5.190度のオーブンで約10分、表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

6.焼きあがったらお皿に移し、

オリーブオイルとたっぷりのパルメジャーノ・レッジャーノチーズをかけたら完成!

*仕上げの際、あれば、イタリアンパセリなどを乗せると彩りがよくなります。

 

おもてなしの際は、4まで仕上げておき、ゲストがお見えになったら

オーブンでオムレツを焼き始めます。

焼きあがったら、アツアツのうちにテーブルに運び、

ゲストの前でオリーブオイルとパルメザンチーズを振ると良いですよ!

 

前菜としても良いし、ランチタイムのおもてなしにもオススメです。

ぜひ、お試しあれ~

 

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