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2013/05/06

おもてなしレシピ Le coup de couer! 「水切りヨーグルトとアボカド&サーモンのサンドイッチ」

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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私のオリジナルおもてなしレシピをご紹介いたします

「Le coup de couer!」

昨日作った水切りヨーグルトが余ったので

今日のブランチのサンドイッチにしました。

レシピをご紹介いたします

 

[Ingrédients] 

 

水切りヨーグルト

(作り方はこちら(5月3日のブログ)

スモークサーモン(スライス)

アボカド

レモン汁

[Préparation]

 

1.アボカドはスライスしレモン汁を振っておく(変色防止のため)

2.サンドするパンそれぞれに水切りヨーグルトを塗り、

1とサーモンをサンドする。

*もしあれば、レタスやルッコラなどの葉物を一緒にサンドしてもOK

*水切りヨーグルトがクリームチーズのような食感で、

これがサーモンとよく合います

是非、おためしあれ~

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