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2013/02/24

二期倶楽部 「十菜 VEGEPORON」

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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>

花&食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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二期倶楽部広尾にてランチをしてまいりました

 

最後に頂いたスイーツがこちらの

「十菜 VEGEPORON(じゅっさい ベジポロン)」

このカワイイ名前は

スペインのお菓子「ポルボロン」をもじったもの。

 

ポルボロンとは、

アーモンドパウダーやシナモンのはいった

クッキーのようなもので、

口に入れるとほろりとくずれとろける

とてもやさしい口あたりの焼菓子。

スペインでは、このお菓子を口に入れ

「ポルボロン ポルボロン ポルボロン」

と3回唱えると幸せが訪れるといわれ、

「幸運のお菓子」と呼ばれているのです。

 

二期倶楽部では、十種の野菜でアレンジし、

「ベジポロン」と命名。

 

その野菜も二期倶楽部らしいこだわりのチョイスで

今日頂いたのは、その中の

「小松菜」と「プレーン」の2種。

 

小松菜は、抹茶のような鮮やかで美しい緑色。

口に含むとほろりとくずれたあと

青菜の苦みのような香りが

ほんの一瞬だけ感じられます。

 

お決まりのハーブティーは、

月の満ち欠けに合わせて供されます。

今日も、「上弦の月」でした

 

パッケージも素敵なので、ギフトにもおすすめです

 

詳しくは、こちらからどうぞ。

「二期倶楽部セレクション」

http://www.niki-selection.com/ns_product_info.php?cPath=1&products_id=942&osCsid=vagkgwvtfsjpf

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