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2011/12/15

ラ ヴィエイユ フランスのタルトタタン

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今年のクリスマスケーキはもうお決まりですか?

どれにしようかと見ているだけで

ワクワクしてしまいます

 

先日伺ったDEAN&DELUCAで

こちらのラ ヴィエイユ フランスの

Tarte Tatin(タルトタタン)を

ご紹介していただきました

 

私は今年のひそかなマイブーム・デザートが

このタルト・タタンで、

デザートにこれがあるとついついオーダーしてしまうのです。

 

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こんな風に、軽くホイップした

クリームを添えるのがオススメですが、

タルトタタンをすこし温めて、

バニラアイスクリームを乗せると

極上のデザートに

 

ほのかな甘さで、とても優しい気持ちになれるお味です。

紅玉でなく富士りんごを使っているという点もこだわりのひとつ

香り高いアールグレーとセットで食後のひと時をお楽しみください

 

*DEAN&DELUCAでの購入は

事前の予約が必要ですのでご注意くださいね。

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