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2011/08/22

「Jacques Defrance」と手作りリエット♪

Img_6270s

今日は、手作りのリエットを頂いたので

シャンパーニュと共に楽しむことに

 

Jacquesdefrance_3 

本日のシャンパーニュは「JACQUES DEFRANCE」

シャンパーニュ地方・Les Riceys(レ・リセィ)村で作られた

RM(レコルタン・マニピュラン)。

レコルタン・マニピュランとは、

生産者自らの所有する畑の葡萄でつくった

シャンパーニュのこと。 

それぞれに個性がありますが

大量生産が出来ないので、お気に入りを見つけたら

あるうちに買っておくのが正解です

 

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