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2011/07/31

CHANDON

Chandon

毎日暑い日が続きます

とともに、私の「泡」病もとどまるところを知りません。

本日は焼肉を食してまいりましたが

そこでも、この始末・・・。

先日、NHKでこの夏の炭酸ブームとともに、

食事に関して炭酸を取ると良い、といったことが

取り上げられたそうです。

 

良い言い訳になると思ったけど

・・・無理があるようです

CHANDONも氷風呂で涼しげです

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2011/07/30

平田牧場の金華豚

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急にとんかつが食べたくなり、

駆け込んだのが、東京ミッドタウンにある

「平田牧場」

店の外まで続く行列にめげず

たどり着いたのが

こちらの「金華豚」のヒレカツ様

 

お箸で切れるほどの柔らかさと

テーブルにある「燻製醤油」との

絶妙な組み合わせに舌鼓。

ぺろりと平らげてしまいました!

 

金華豚とは、もとは中国生まれの

顔と尻尾の黒い豚さん。

山形県にある平田牧場で

育てられています
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2011/07/29

Sghrの抹茶碗

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先日開催いたしました展示会にて

使用しておりました

「Sghr(スガハラガラス)」の抹茶碗。

 

あまりに気に入ってしまったので

お店に買いに行くことを計画中です。

こちらは

ダブルウォールでできていますので

少し重いのですが

その分、安定感があります。

 

先日のお茶のお稽古でも

ガラスの器の棗やお茶碗を拝見させていただきました。

見た目に涼を頂くということを

日々体験、勉強させていただいている私です



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2011/07/28

ホテル日航東京「Veranda」

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夕暮れ時のお台場にて

シャンパンを頂きました

 

本日のグラスシャンパンは

「MUMM」

注がれるとすぐにグラスが曇ります。

勢いよく立つ泡の様子が見えるでしょうか?

 

向こうに見えるのは、

ホテル日航東京名物「ガラスのチャペル」

お台場の海とレインボーブリッジや東京タワーといった景色が

見渡せます。


・・・それにしても、お仕事帰りの

シャンパンって、最高ですね~

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2011/07/27

Curry is perfect for hot summer!

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「夏はカレーだ!」

というCMを思い出しますね。。

サンゴの柄の素敵なお皿は

レイノー社のものです

夏、ランチタイムにカレーが売れると景気が良くなる

というデータがあるそうです。

今年は各社から「夏のカレー」が発売になりました。

レトルトを温めるのではなく

そのまま食べておいしいのだそうです。

この夏は、「ロック専用のビール」など

ユニークな商品が発売されていますね。

でも、逆に夏だからこそ、

「暑い暑い!」といいながら

熱いものや辛い物を食べて

いっきに汗をかいてみたりしたくなりませんか?

・・・私はひねくれものなのでしょうか?

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2011/07/26

ワシントン・ナショナルギャラリー展

 

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現在、国立新美術館にて開催されております

「ワシントン・ナショナルギャラリー」展へ行って参りました

久しぶりにたくさんの絵画

しかも印象派を代表するようなアーティスト達の

(モネ、ゴッホ、ルノワール、マネ・・・)

絵画に酔いしれたひとときでした

 

中でも、印象に残ったのが、

今回初めて知ったアメリカの印象派の画家

カサットの作品と

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印象派タッチで描かれた「桃」の絵。

旬の果物でもありますが

何故か「桃」の絵が数か所にあり、

その存在が気になりました。

 


ワシントン・ナショナルギャラリー展の公式ホームページ
では

ポストカード売上ランキングを紹介しています。

 

第一位は、私もその絵を見て「今回の№1!」と思っていた

ゴッホの白いバラ。
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第2位と3位はモネでした。

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会期は、9月5日までです。

一部情報によると、開場してすぐ(10時~)と
午後一番は混雑しているそうです。

オススメは閉場時間間際の夕方過ぎ。

ですが、毎週金曜日は夜8時まで開いていますので

ゆっくりとみることが出来ますよ


 



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2011/07/25

[掲載情報]KPクリエイションズ「PAVONE」vol.20

Pavone20

KPクリエイションズより発行されております
PAVONE」20号にすこしだけ掲載されております。

体験型ギフト「Le coffret(ル・コフレ)」のページで
モデルを務めております。

「PAVONE」につきましてはこちらのサイトより
ごらんください。

http://www.pavone-style.com/

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2011/07/24

東荘

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先日、ちょこっとだけ神戸へ降り立ちました。

ちょうどお昼時だったので

お食事を、と思ったのですが

あまり土地勘がなく・・・

ふらりと立ち寄ったのがこのお店

 

お昼の会石料理を頂きました。

先付は、鮎の甘露煮。季節を感じます

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こちらは、鱧と湯葉の小鍋。

こんがりきつね色になっている鱧の骨(お鍋の右下辺りに見えます)

が、良い風味を醸し出していました。

 

見た目にも涼を味わえました

 

もっとゆっくり居たかった・・・

 

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2011/07/23

Buonappetito!!

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台風接近中のとある夜、渋谷区にある

イタリアン「Buonappetito(ボナペティート)」へ

行って参りました

 

陽気で真面目なイタリアン的キャラ

金箱友樹シェフが

その日の旬の食材をBESTな調理方法で

提供してくださいます

 

なので、こちらでは、「シェフのお任せ」がもっともオススメ

・・・ですが、シェフ曰く通常のディナーコースは

「一般的な女子にとってはすこし量が多い」ようです。

多すぎるかも、とご心配な方は、シェフにその旨リクエストしてくださいね

 

お食事にあったワインも

ボトル、グラスさまざまなご用意がありますが、

コースのあったワインをご相談することが可能です。

 

今回は、イタリアの赤ワイン「MASI」社の

「パソ・ド・プレ」(社交ダンスにあるリズムの名前のひとつ

をソムリエの方にオススメして頂きました。

(実は、これまでに2種類飲み尽くしているのですが・・

 

アルコールの弱い方は、ワインを果汁で割っていただくと

飲みやすくなりますよ

(オレンジジュースやピーチ、炭酸水などがオススメです)

 

お食事は前菜からデザートまで、

その時々に頂いているワインの種類や、

お腹の膨れ具合によって

ボリュームや品数、(おそらく、味の濃さまで?)

調整してくださいます。

 

なので、お店を出るころには

「食べ過ぎ」でもなく「食べ足りない」こともなく

胃袋の様子が、満足しているのです。

 

お土産に頂くフォカッチャは、流石に

当日は食べられないので翌朝頂きましたが、

ふわふわ&しっとりです

(詳細はWEBクーポンで検索してみてくださいね)

 

丁寧な心配りをしていただいていることを

知らないうちに、幸せな気分でお食事を頂ける幸せを

ふつふつと感じます。

 

きさくな金箱シェフと仲間たちのHAPPYな

お食事時間をお楽しみくださいオススメです。

 

フォカッチャプレゼントクーポンがついた

お店の詳細はこちらから

 

http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13050468/dtlmap/

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2011/07/22

QED CLUBのビアガーデン 

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お庭の緑が美しい「Q.E.D.CLUB」が

この夏、期間限定でビアガーデンをオープンしています

 

ライトアップされた庭園を眺め

夜風に当たりながらビールが楽しめるうえ、

フランス料理のグルメなおつまみが

頂けるプレミアム・ビア・ガーデンなのだそう

 

たとえば、フランス産鴨のリエットや

三元豚肩ロースのグリル、

シメには「プチ・フォアグラ丼」などなど・・・

きいただけで美味しそうなメニューたちが

お迎えしてくれます。

 

期間は、9月30日までの18時~21時半(LO21時)です。

但し、期間中貸切の場合もあるのでご注意ください。

 

詳しくはQEDCLUB(03-3711-0006)まで

お問い合わせください

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2011/07/21

ガーデニア

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近くに咲いていた「Gardenia」の花。

 

梅雨も明け、もう夏だというのに

最後の小さな蕾が花を咲かせて

高貴な香りを漂わせていました。

 

ガーデニア=くちなしの花。

花言葉は「洗練」「優雅」

美しく真っ白い花とその香りから

つけられたのかもしれません。

 

7月2日の誕生花

らしいです。

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2011/07/20

Lisa Larsonのオブジェたち

Lisalarson

ぽってりとしたやきものでできた

動物のオブジェたち

見た目のかわいさはもちろん

どこかユーモラスで温かみのある

Lisa Larson(リサ・ラーソン)の作品です。

 

リサは、スウェーデンで活躍するアーティスト。

といっても、かなりかわいらしいおばあちゃまで

現在では、画家の旦那様と

都心から少し離れた森の中で暮らしているそう。

 

ひとつひとつが手作りなので

ペイントの仕上がりはそれぞれ微妙に違っているところも

味があってよいのです

 

リサ・ラーソンの作品は

Idee Online Shopにて購入することができます。

http://www.idee-online.com/shopbrand/129/Y/

 

あなたのお気に入りは、どれですか?

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2011/07/19

La Luna Rossaでランチ♪

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目黒川沿いにあるイタリアン

「La Luna Rossa」にてランチをしてまいりました

 

桜の季節には予約が取れない

有名なレストラン

 

夏のこの季節も、

目黒川の桜の木陰が

涼しげで、オススメですよ

 

前菜は鎌倉野菜のサラダ。

バーニャカウダ風のドレッシングが

とても良く合って、美味しい

 

パスタは、冷製カッペリーニを頂きました。

本日はルッコラとしらすの組み合わせ。

中に入っている完熟のプチトマトが

とても甘くて見た目にも味わい的にも

アクセントになっていました

 

冷製パスタはあまり上手に作る自信が無いのですが

さすがにおいしいパスタを頂くと

自分でも作ってみたくなりました

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2011/07/18

「message」展by MK Lab

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7月6日(水)~10(日)まで

目黒区美術館・ギャラリーにて

開催されておりました

「message」展へ行って参りました。

 

「MKLab」とは、フラワーデザイナー来本さんと

カメラマン増田さんのユニットです。

 

いまにも動き出しそうな

生き生きとしたフラワーアートの

ひとつひとつに

来本さんの「メッセージ」が

添えられています。

   

すこしコミカルで、思わず笑顔がこぼれる

そんな優しく、温かい作品たち。

 

その温かさは、和紙にプリントしたという

増田カメラマンのこだわりによっても

表現されています。

 

 

また、会場の一角にあった

アンティーク風のフレームに入ったお花たちの2ショット写真と、

古いポラロイドフィルムで撮影された写真たちは

シンプルだけど深みがあって、私の好きな世界

我が家のインテリアにも合いそうです。。。

 

また次の作品展も楽しみにしています。

おつかれさまでした!

 

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2011/07/17

噂のかたつむりクリーム

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最近、よく耳にするのが

韓国コスメ業界で話題になっている

かたつむりクリーム

 

なんでも、

かたつむりの粘液に含まれる

コラーゲン成分が

肌に良いという研究結果の元

作られて、いま人気だそうです。

 

そのかたつむりクリームをお土産に頂きました

 

「Uni Snail Recovery Cream(ユニスネイルリカバリークリーム)」

というもので、日本円で約3800円と

けっこうな高級品プライス 

 

ジェルとクリームの中間のような

なめらかな触感で肌へのなじみも良いです。

香りは、かたつむりのかおり?は全くせず、

この製品は、(おそらく)ローズのような香りを

ほんのり香る程度に添加しているのでしょう。

 

まだ使い始めたばかりなので

効果のほどは分かりませんが、

使い心地が軽いので、これからの季節

使いやすいと思いますよ

 

あまりの姿を想像しないでつかうことにします・・・。

 

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2011/07/16

[WEB情報(予告)] 「花のある暮らし2011秋」

先日、メルシャンと日比谷花壇のコラボレーションWEBサイト

「花のある暮らし 2011秋」の撮影を行いました

 

梅雨明け直前の猛暑の中、秋真っ盛りの

シチュエーションでの撮影を行いました。

 

秋の週末、ホームパーティーやガーデニングで

楽しみながら、お花とワインでほっと一息・・・

そんな3つのシーンを想定した

テーブルコーディネート、

ワインに合った秋のオススメメニューを担当しました。

 

フードコーディネートでは、

普段の食事でつくるお料理にちょっとひと工夫して

おもてなし料理に変身~!という

裏テーマを設けてトライしてみました

 

まだ、写真は公開できないのですが

8月25日からWEBがオープンの予定です。

追ってまたこちらのブログでご案内いたしますね

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2011/07/15

[展示会報告] ブライダル産業フェア2011

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7月12日、13日の2日間

東京ビッグサイトにて開催されました

「ブライダル産業フェア2011」にて

テーブルコーディネートの展示を行いました

 

今回は、シンガポールの「Luzerne(ルザーン)」社との

コラボレーション

華やかなプレートと共にスタイリッシュなテーブルを

つくりました。

 

カトラリーは、ノーベル賞授賞式ディナーで使われている「GENSE」

グラスは私のお気に入りツヴィーゼルの「THE FIRST」

「モダンシノワ」のお箸など

ひとつひとつ、時間はかかりましたが

こだわりを持ってアイテムを選ばせて頂きました。

 

猛暑の中、会場にお越しいただきました

皆様、ありがとうございました。

 

 

 

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2011/07/14

大人酒部・真昼のプレミア酒大試飲会②

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さて、昨日よりお伝えしております

「大人酒部・真昼のプレミア酒大試飲会」

豪華ゲストの面々をお伝えします

 

まずはBS-TBS「吉田類の酒場放浪記」などで

おなじみ吉田類さんの乾杯で始まりました

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和歌山より「紀伊国屋文左衛門」

こちらの純米酒をロックで頂きました。

とても美味しかったですよ。

じゃんけんゲームで勝ちのこって

こちらの前掛け、いただいちゃいました!

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栃木県宇都宮市「井上清吉商店」の井上さんと。

 

私が手にしている「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」は

インターナショナルワインチャレンジ2010の

SAKE部門で金賞受賞という輝かしい実績のある日本酒

たしかに、香りがとても華やかに広がりますが

口に含むとキレの良い飲み心地です

 

このイベントだけで日本酒14種をはじめ

ビール、ハイボール、梅酒を含めて全24種!

勿論、すべてお味見させていただきました

 

余談ですが・・・

帰り道、会場隣のMEGAWEBで

「ももクロ」(ももいろクローバー)の

ライブに遭遇しました!

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手すりで見えにくいですが、上はスクリーンで

下にいるのがホンモノです

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2011/07/13

大人酒部・真昼のプレミア酒大試飲会①

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関東では梅雨明けしましたね。

いよいよ夏到来です

 

先日、小学館「サライ」と@niftyのコラボイベント

大人酒部・真昼のプレミア酒大試飲会」が

お台場で開催されました

 

この夏を楽しむ冷やして美味しいお酒がたくさん。

特に、大人が楽しめる酒として

プレミアムな日本酒の蔵元が集結しました

 

そもそも、今回のご招待を頂いたきっかけは

小学館「DIME」と「宝酒造」のコラボでつくった

女子会にピッタリの梅酒「生姜梅酒」の

プロジェクトに参加していたからなのです♪

ロックやハイボールにして飲むのがオススメ

 

と、いうわけでイベントの内容&写真は

明日改めてお伝えします!

 

 

 

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2011/07/12

[展示会情報] 明日まで・香蘭社「涼のおもてなし」展

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7月4日より開催してまいりました

銀座・香蘭社ショールーム

「涼のおもてなし」展が

いよいよ明日までとなりました。

 

香蘭社「ゼブラ」「サファリ」シリーズのプレートたち。

動物のシルエットがプラチナで描かれています

最初に見たときから一目惚れ

 

こちらは、メインテーブルとは別に

様々なパターンのセッティングで

ご紹介しています。

 

ここだけの話ですが、こちらの展示を、なんと

知花くららさんに

ご覧いただけたのです

この場を借りて、ありがとうございました

 

知花くららさんにもご覧いただけたこの展示は

明日まで。11~18時までにお越しくださいね。

http://www.koransha.co.jp/news/2011/07/post-134.html

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2011/07/11

[展示会情報] ブライダル産業フェア2011

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明日、明後日の2日間

東京ビックサイトで開催されます

ブライダル産業フェア2011」にて

企画展示「Wedding Table Coodinate Collection2011」

の搬入を行ってまいりました。

  

シンガポールの食器メーカー「ルザーン」のアイテムを使い

「サマーウエディング」というテーマのもと

テーブルコーディネートをご紹介しております。

 

お越しになるご予定のある方は

是非、ごらんになってみてくださいね!

 

 

 

 

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2011/07/10

[イベント報告] 香蘭社「涼のおもてなし」セミナー&ミニパーティ

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こちらでお伝えしておりました

香蘭社「涼のおもてなし」

ホームパーティセミナー&ミニパーティは

無事、終了いたしました。

 

会場にお越しいただきました皆様

ありがとうございました

 

スペシャルゲストとして、ルーマニアの

バイオリニスト、ポール・フロレア氏も来場。

「リベルタンゴ」などを

軽やかなステップと共に

後半の立食パーティを盛り上げてくださいました

0708a

セミナー終了後、再び香蘭社社長に遭遇。

私も、セミナーが終わってホッとしているせいか

二人とも満面の笑み

 

引き続き、展示は13日(水)まで開催されています。

是非いらしてくださいね

 

*香蘭社のブログでも紹介していただきました!

http://www.koransha.co.jp/staff_blog/2011/07/post-69.html

 

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2011/07/09

GUCCI チャリティ・ファッションショー

Guccishow1

先日、東京国際フォーラムで行われました

「GUCCI チャリティーファッションショー

2011-2012 AUTUMN-WINTER」へ

行って参りました。

 

この企画は、GUCCIジャパンと

ファッションモデルの富永愛さんの

チャリティーコラボレーション企画として

開催されました。

 

チケットの収益金は全額東日本大震災の

チャリティーに充てられるということです。

 

ランウエイにはもちろん、富永愛さんのお姿が!

普段見ることのできないファッションショーを

間近で(ほぼフロントロウで)見ることが出来ました

 

 

ショーの後は会場を移してカクテル・タイム。

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ツヴィーゼルのシャンパングラスに

シャンパーニュ「ルイ・ロデレール」という組み合わせ

 

GUCCIの黒服がフィンガーフードのパスサービスを

してくださったりして、

とてもリッチな空間でした

 

この秋冬のGUCCIはチャコールグレー多し。(特にMENS)

LAFIESはそこに

鮮やかなグリーンやパープル、オレンジなどを

ファーやハットで組み合わせ

新鮮さをプラスしていました。

 

もちろん、上質な素材があってこそ。

 

真夏を乗り越えて、秋のファッションが

気になり始めた私なのでした~。

 

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2011/07/08

[WEB情報] メルシャン×日比谷花壇コラボサイト

先日、メルシャンワインと

日比谷花壇のコラボレーションWEBサイト

「花のある暮らし」の撮影が行われました。

 

テーマは秋。

ワインとお花で楽しむさまざまなシーンが展開されます。

 

私は、ホームパーティーのテーブルスタイリングや

フードのコーディネートを担当させていただきました

一部、モデルとしても出演しています。

 

今回も素敵な映像に仕上がっていると思います

 

公開は8月末の予定です。

 

詳細が決まりましたら、またこちらのサイトにて

お知らせいたしますので、すこしお待ちくださいね。

 

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モリンガアミノ青汁

「モリンガ」という植物は

熱帯亜熱帯地方で自生する

「生命の樹」「奇跡の木」と呼ばれ

栄養素が高く、現地では

医療の現場でも使われるというほど。

 

その「モリンガ」の葉を使った「青汁」を試してみました。

 

普通の青汁より青っぽくなく、むしろ

すこし荒い「お抹茶」のようなお味。

 

モリンガアミノ青汁は、

ケールなどから作られている

普通の青汁で取ることのできないアミノ酸や

黒酢でもとることのできない

ビタミン・ミネラルの両方が

含まれているのです。

 

夏のお疲れ肌予防にもおすすめです!

 モリンガ アミノ青汁のファンサイトファンサイト応援中

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2011/07/07

「天」いただきました!

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七夕なので、短冊に関するお話を

 

今年に入ってから

「○○の手習い」ということで

和のお稽古を始めました。

 

そのうちの一つが

「俳句」

 

といっても

私が嗜んでいるのは

「ワイン俳句」というもので

有季・定型であることに加え、

必ずワインに関する言葉を

読み込むというもの

 

6月の句会では

いつも素敵な世界を表現した句を詠まれる

とある方から

「天」を頂くことができて

それはそれは嬉しかったです

 

しかも、大好きなシャンパーニュを

詠んだ句だったので

ますます嬉しくて

 

楽しいことがあるからこそ

お稽古も楽しくなるのですね

 

しかし、まだまだきちんとした句が

詠めなくて、お叱りを受けることもしょっちゅう。

これからも皆様のご指導をいただきながら

地道にがんばります

 

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2011/07/06

香蘭社「夏のホームパーティー」セミナーお知らせ

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来る7月8日

ホームパーティーのセミナーが行われます。

当日は私も会場に居りますので、

ぜひお越しくださいませ。

 

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2011/07/05

ツヴィーゼル・セールのお知らせ

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現在、代官山にあります

ツヴィーゼルブティックでは

サマーセールを開催しています。

 

ワイングラスはもちろん

夏にぴったりのガラス器がたくさん

しかも、30~70%オフプライスで

お買い求めいただけます

 

この夏は節電の影響もあり

キャンドルホルダーに注目です。

特に、ツヴィーゼル社のキャンドルホルダーは

使いやすい大きさと

カラフルな品ぞろえで

どれにするか迷ってしまうほどですよ。

 

どの商品がセールの対象になっているかは

分かりませんが

キャンドルホルダーを見つけたら「買い」ですよ

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2011/07/04

[展示会情報]香蘭社「涼のおもてなし」

7月4日(月)~13日(水)まで

香蘭社銀座ショールーム2階におきまして

「涼のおもてなし」と題した

展示会を行います。

 

夏のテーブルコーディネートのご提案や

ちょっとしたギフトにピッタリのアイテムなどを

ご紹介しています。

 

是非いらしてくださいね!

 

*期間中8日は、セミナー開催とそれに伴う準備の為、

通常の展示がご覧いただけませんので

お越しの際はご注意ください*

http://www.koransha.co.jp/news/2011/07/post-134.html

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東京都中央区銀座六丁目14番20号 銀座香蘭社ビル

TEL : 03-3543-0951

営業時間:午前11時から午後6時まで

定休日:日・祝日

 

 

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2011/07/03

香蘭社社長とご対面!

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4日11時より公開されます

展示「涼のおもてなし」@香蘭社の

搬入をしてまいりました

 

この日は、偶然有田から

深川社長がお見えになっていました!

会場を一足早くご覧いただきました

 

急遽、ウインドーのディスプレイも

手掛けてきました。

入口向かって左側にもご注目くださいね

 

明日はオープンから最初の約1時間だけ

会場に居られる予定です。

公開は13日まで行っておりますので

是非足を運んでくださいませ

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2011/07/02

[WEB掲載] 「Table of Draems」 プレゼント企画

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BSフジにて放送中の

「Table of Draems~夢の食卓~」

のWEBサイトにて

プレゼント用のコメントが掲載されています

 

こちらのサイトでは、現在

「好きなおにぎりの具」に投票して

抽選で30名に

プリザーブドフラワーのアレンジメントが当たるプレゼントを

実施中です

 

私が夏の食卓に合うアレンジメントをチョイスさせていただき

それについてのオススメコメントを紹介しております。

 

お手入れいらずで、暑い季節でも長持ちしますので

是非、オススメします。

 

応募は、「Table of Draems~夢の食卓~」のWEBサイト

もしくは

こちらからもごらんいただけます

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2011/07/01

レシピ開発中!

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現在、とあるお仕事で

オーブンレンジを使ったレシピを開発中です。

 

しかも、私にぴったりの

「ワインと一緒に楽しめて、簡単に作れるメニュー」

がテーマなのです

 

頭の中ではだいたいできているので

あとは作るだけなのですが

いつもぱぱっ、と入れている調味料を

大さじ何杯、カップ何杯と

改めて計りなおすという作業が

意外に大変だったりします。。。

 

そんなわけで、

キッチンでワイングラス片手に、

レシピ開発中です

(決してキッチンドランカーではありませんよ!)

 

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