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2011/06/30

[WEB情報] TBS「はなまるマーケット」動画サイト

4月7日放送されました

TBSテレビ「はなまるマーケット」取材の様子が

日本フードアドバイザー協会のWEBサイトで

ご覧いただけます

http://www.faaj.or.jp/media/index.html

 

TV放送をきっかけに、多くの方に

受講していただいたと伺っております。

 

私の取得した資格

「レシピプランナー」についても

詳しく載っています。

是非、こちらのページでご覧ください

http://www.faaj.or.jp/media/index.html

 

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2011/06/29

アイスエスプレッソはじめました

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私の一日のスタートに欠かせないのが、

ネスプレッソ

 

赤いマシンからでるエスプレッソは

まさに、朝のエネルギーチャージ

エンジンスタートにピッタリです

 

普段は、ホットなのですが、

こうしてたまにアイス仕立てで頂きます。

気づいてみれば、今シーズン初

 

ボダムのダブルウオールグラスを使うと

表に汗が出ることなく、

コースター無しでもです。 

 

さて、今日も一日がんばります

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2011/06/28

京橋 伊勢廣

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友人のおすすめで連れていってもらったのが

今日ご紹介する京橋にある老舗焼鳥屋さん

「伊勢廣」です。

 

創業90年!

映画監督・小津安二郎も愛した味

炭火で焼いたこだわりの焼き鳥を

ランチタイムは特にお得にいただけます。

 

オススメのメニューは

午後1時以降限定の

「焼鳥丼3本」\1000也。

 

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定番の「ねぎま」に加え

さっぱりとした塩焼きに香りよいわさびが添えられた「ささみ」

なんこつのはいったしっかりとした「団子」

の3本がすこし固めに炊かれたこだわりの御飯にのった

シンプルな丼。

コラーゲンたっぷりの鶏スープと共に供されます

 

夜は京橋サラリーマンの

「おやじ聖地」となりそうですが

ここならオジサマに連れていってもらっても

価値あり、だそうです。。

 

是非一度行ってみてくださいね

詳しくは、こちら(ぐるなび)からご覧ください。

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2011/06/27

ピエール・マルコリーニ

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最近、甘いものが食べたい病が

発病中

 

今日は、銀座にあるピエールマルコリーニの

カフェでガトーショコラを頂きました

 

甘さ控えめだけど

カカオはたっぷり。

口中に濃厚なカカオが残ります~。

 

添えてあるクリームも甘くないのですが

ショコラとのバランスがちょうどいい。

もっと甘いというイメージだったのですが

そうではなく、でもしっかり食べ応えのある

といったかんじ。

 

今まで食べたガトーショコラの中でも

かなり美味しかったと思います

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2011/06/26

プラス+ライフスタイルvol.48

 

20110624s

毎年、夏至・冬至の日には電気を消して

キャンドルの明かりで過ごしましょう、

という「100万人のキャンドルナイト」

今年の夏至である622日には、各地で

キャンドルナイトに関するイベントが多数開催されました。

 

私自身、毎日の生活の様々なシーンでキャンドルを活用していますが

今回は、その中からキャンドルナイトを

素敵に楽しむアイデアをお送りいたします。

気軽に使え、また比較的手に入れやすいのが、

この「ティーライトキャンドル」という小さなキャンドル。

このようにいくつか並べることで豪華に見せることができます。

直接机に置くのは熱を持ち危険なので、

ガラスの食器に小石と一緒に乗せてディスプレイしてみました。

これなら、見た目にも涼しげで、また

普段からインテリアの一部として置いておくことができますので、

突然の停電の際にも安心ですね。

 

キャンドルの炎の揺らぎには、

人の心をリラックスさせる効果があるそうです。

たまには、ゆっくりとキャンドルを見つめて

ゆったりとした夜を過ごしませんか。

もちろん、火の消し忘れにはご注意を。

 

ナハトマン
<アマルフィ>キャンドルホルダー 16800
<ボサノバ>マティーニ ペア 5250円(2個入)
<ボサノバ>レクタングラープレート(小)3150
リーデル・ワイン・ブティック青山本店 Tel:03-3404-4456

*この記事は、6月24日発行ニューファミリー新聞

の記事の一部を変更して掲載しています。

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2011/06/25

只今準備中!

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7月4日(月)より

銀座香蘭社ショールームにて開催されます

「涼のおもてなし」

展示に向けて、只今準備中です。

 

本日は、IKEAでお買いもの

 

IKEAのアイテムと

香蘭社の食器が

どうやってコラボするのか・・

 

当日会場でのお楽しみです

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2011/06/24

紫陽花の季節

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現在、我が家のリビングには

いままさに旬を迎えている

紫陽花が飾られています。 

 

紫陽花は、1本でも十分にボリュームがあり

それだけでも絵になるので

この時期のおススメです。

 

このように

白いスプレーバラと合わせると

さわやかな印象になりますよ。

 

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先日のお茶のお稽古で頂いた干菓子も紫陽花の形。

カワイイ。

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これは、神楽坂の路地で見つけた紫陽花。

まだまだこれから見ごろを迎えます。

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2011/06/23

指名手配中ワイン

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先日、神楽坂のお店で飲んだ

白ワイン

 

さわやかな飲み口で

すこ~し南国のフルーツのような甘い香りがある

このワイン「CROWDED HOUR」

 

とても美味しかったので、

また飲みたいと思い

ワインショップへ探しに行ったのですが

見つかりませんでした

 

思わず「ジャケ買い」してしまいそうなエチケット

しかも美味しいときたら

もう買うしかありません!

そんなに高いワインではないと思うのですが・・。

 

このワインを見かけた方は

是非、お知らせください

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2011/06/22

神楽坂 AGARIS

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ランチタイムは

あまりに選択肢がありすぎて

混乱状態・・・

 

結局、

以前別のお店へ行ったことのある

同じビルにあって、

帰り道に気になっていた・・

という「AGARIS」へ行ってみました。

 

ランチセットは

前菜盛り合わせ(ビーツのポテトサラダ、ベーコンと舞茸のキッシュ)

選べるメインは「アスパラガスとベーコンのリゾット」にしました。

 

直径20センチにも満たない

ミニサイズのストウブ鍋が

一人分

長い間冷めにくいので

最後の方まで美味しくいただけましたよ

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2011/06/21

神楽坂 紀の善

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散策といっても

神楽坂というエリアはそう広くなく

雨も降っているので

お茶をすることにしました。

 

赤城神社の境内にあるカフェとも迷ったのですが

結局、神楽坂駅にほど近い

「紀の善」で和のスイーツを頂くことにしました

 

その昔、田村正和さんと中山美穂さんが出演されたドラマ

(タイトルが思い出せない・・・)

で、田村さん演ずる人気作家が

「紀の善のあんみつが無いと不機嫌になる」

という設定がありました・・。

テイクアウトも可能ですが、ここはやはり。 

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「白玉あんみつ」を頂きました。

つるつるモチモチの白玉

(写真でもつやつやしているのが分かりますね)

に寒天とお豆。

以外に黒くない蜜(一見、メープルシロップ)を

たっぷりとかけていただきます

 

大人になったからこそ分かる

この自然の甘味。。。

(じつは、幼き頃「あんみつ」が苦手でした)

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2011/06/20

神楽坂散策

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友人を訪ね、

梅雨のしとしと雨が降る最中

神楽坂へ行って参りました

 

傘をさすとすれ違えないほどの狭い狭い

石畳の路地を歩いていると

昔ながらの佇まいを残す家々に

心がしとやかになるのを感じます

 

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2011/06/19

メトレフランセのシリコンココット

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レンジで気軽に使える

シリコンスチーマー

 

雑誌「Mart」などで紹介されたことがきっかけとなり

いまでは専用のレシピ本がでるほど、大人気の

キッチンアイテムです

色がカラフルなので

お料理をしながら楽しい気分になれそうです。

 

特に、

蒸し野菜をするときなどラップいらずで便利です。

 

・・・というアイテムなのですが

実は私、これまでシリコンアイテムを持っていませんでした

 

そこで、試しに使ってみましたのが

8月末に発売予定の

「メトレフランセ」のオーバルミニココット

 

愛用しているル・クルーゼのお鍋を

そのまま小さくしたような

色&かたちなので

食卓のコーディネートにも使いやすいです。

 

トッピングのときなどに使うための

ちょっとした野菜の茹でものや

一人分のご飯を温めなおすときなどに

とても重宝しています。

 

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ごろごろ野菜とお豆のカレーに

温めなおしたサフラン入りのご飯を添えて

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2011/06/18

[掲載情報] marisol 9月号 その②

先日の

「秋の新色コスメお試し会」

に引き続き、

同じく「marisol(マリソル)」9月号にて

最新の美容家電をお試ししています

 

私が使ったのは・・・ヒミツです。

 

8月7日の「マリソル」9月号発売まで

しばらくお待ちくださいね

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2011/06/17

Table of Dreams~夢の食卓~

現在、BSフジで放送されている番組

「Table of Dreams~夢の食卓~」

食が人と人とを繋ぐ

これは、ほんとうにそのとおりだと、思います。

 

3月の東日本大震災後

自分の在り方や周りの人たちの関わり方を

改めて見直すという方が増えているといいます。

 

実際に私自身、

日々の生活に

自分をさせてくれる人々の存在に

感謝の気持ちを忘れないようにと

これからも心がけたいと思っています。

 

そのうちのひとつに

家族への感謝の気持ちを

毎日欠かさず飾っているフレッシュフラワーと

毎食のテーブルセッティングで

私なりに表しているつもりです

 

いまある「繋がり」とその「絆」を大切にしたいと思うから

これからも

毎日の「おもてなし」の気持ちを忘れずにいたいと思います

 

 

 

さて、この番組ホームページでは

ツイッターで投稿を募集しています。

今回のお題は

「空の下で食べると気持ちいい!とっておきの場所教えて。」

皆様のツイートとカワイイ写真を見ていると

なごみますよ~

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2011/06/16

GUCCI チャリティ・ファッションショー

Gucciticket

GUCCIの2011-12年秋冬ファッションショーが

この夏、チャリティイベントとして

東京にて開催されることになりました

 

当日は、トップモデルの富永愛さんがスペシャル出演

この日のために、彼女もチャリティでランウェイを歩くとのことです

 

通常では、まず見ることのできない最新のファッションショーに加え、

ショーの後にはカクテルタイムも用意されているとのこと

 

チケットはGUCCIショップ店頭のみで、

路面店(青山、銀座、新宿、名古屋)4店舗のみの取り扱いになります。

 

チケット代は2100円ですが、

こちらは全額日本赤十字社を通じて

東日本大震災の義援金として全額(税抜)寄付されます。

こんな形で社会貢献ができるなんて素敵ですね

 

チケットはすでに発売中です。

ご興味のある方は店頭へお急ぎください

 

お問い合わせ先:03-5469-6611

(グッチジャパン カスタマーサービス) 

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2011/06/15

「昼めしは座って食べるな!」

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先日お会いした方から

「昼メシは座って食べるな!」

というこの本に出会いました

 

この本の著者である

ファーストヴィレッジ株式会社・市村洋文社長は

数々の「伝説」を作ってきた

人呼んで「伝説の人たらし社長」と呼ばれる男。

 

そんな市村氏の著書からは

人との出会いの大切さ、その相手を大事にすることで

得るもの得られるものについて

本人の経験が描かれています

 

毎日単調なお仕事に

飽き飽きしているという方に

特にオススメ

読み進めていくうちに元気になれる

そんなビタミン剤的な本です

 

私も、いつか、こんなふうに

読んだ人を元気づけられる

素敵な本を出版したいです

 

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2011/06/14

[掲載情報] marisol9月号 その①

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先日、雑誌「marosol(マリソル)」9月号の

撮影が都内スタジオにて行われました

 

小田ユイコさんと共に

秋の新色コスメをお試しできるという会で

総勢約25名の女子が大集合

 

まるでバーゲンセールのような

すごい熱気に包まれていました

 

詳しい内容は・・・まだヒミツ。

 

8月7日発売のマリソル9月号にて

掲載の予定です

 

お楽しみに

 

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2011/06/13

レイノーのマグカップ

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食空間プロデューサーという仕事上、

食器メーカーの方にお声をかけていただき

その食器を使った

テーブルコーディネートをさせて頂く

機会はよくあります。

 

その都度、素敵な食器と出会いながらも、

なかなか手の届かないお値段だったり

商品化される前のサンプルだったりして

自分の手元に残ることは数少ないのです。。。

 

そんな折、とあるきかっけから

普段使いの食器を見直しては?

と思い、

私自身も

毎朝お水を飲むためのバカラのグラスを新調したり、

マグカップを新調したりしてみました。

 

それだけで、とても新鮮な気分になるから不思議です!

 

みなさまも、

家族以外の人は見ないからといって

すこし欠けていたりするものを

そのまま使ってはいませんか?

 

 

もうすぐ父の日なので、

自分のマグカップを探すついでに、

父の日のギフトに

レイノーのマグカップを選んでみました

 

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2011/06/12

和髪

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私の今年のテーマの一つに

「和文化に親しむ」

というのがあります。

 

お稽古事はもちろん、

昔ながらのエコなアイテム「風呂敷」や

夏を涼しくする過ごし方など

ますます温故知新の毎日です。

 

この「和髪」ヘアケアシリーズは

こんにゃくマンナンエキスが含まれており

頭皮環境を整えて髪の健康を保ちましょう

というコンセプト。

 

シャンプーは直接地肌にノズルを付けて使用するという

使い方もユニーク。

 

それもそのはず、この「和髪」の販売元は

「つかってみんしゃいよか石鹸」

のメーカーなのです。

 

ですから、このヘアケアも

「つかってみんしゃい」ですよ。

 

 

 

洗顔石鹸ならよか石けん 長寿の里ファンサイト応援中

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2011/06/11

ちょこっとイイコト・仲人マダム

毎週金曜日テレビ東京で放送中の

「ちょこっとイイコト~岡村ほんこんのしあわせプロジェクト」

http://www.tv-tokyo.co.jp/iikoto/konkatsu/index.html

でナインティナインの岡村隆史さんが

40才!本気の婚活宣言をしています

 

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上手く笑えないの~

写真は苦手というマダムでしたが

お話ししてみるととてもチャーミングで

素敵な方

 

この方がブライダルサロン自由が丘で

その業界では凄腕として名の知れている

「仲人マダム」丸山さんです。

 

今後の放送でもたびたび出演されるとのことで

要チェックです!

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2011/06/10

STARBUCKS COFFEE

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本日もスタバ☆

 

そういえば、

スターバックスコーヒー

というフルネームをいうことって

いまやあまりないですよね。

 

改めて声に出してみると

「スターバックスコーヒー」

という響きが

なんだか新鮮に聞こえました

 

本日は

ショートソイラテ

ではなく、

「カフェラテのスモールサイズ、ソイミルク」で

作っていただきました

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2011/06/07

スタバのケーキポップ

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お仕事の関係で朝食会にお招きいただいたり

関西への日帰り出張があったり

・・・ということが重なり、早起きが続いています

 

早起きは大好きなのですが

起き抜けにちょっとエネルギーが欲しいとき

スターバックスでソイラテとともに

この「ケーキポップ」という一口サイズのスイーツを購入します

私自身、普段あまり甘いものは食べないのですが

すこし甘いものを食べるだけで

1日のエンジンがかかりやすくなるような気がします

 

これは、ティラミス味。

他にもチョコとベリーの2種類の味があります。

ケースの中に立ててディスプレイされている様子も

とてもかわいいんですよ。

 

ちょっとだけ甘いものを食べたいとき

片手で食べられるケーキポップオススメです。

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2011/06/06

韓国のシートパック

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先日、㈱ぐるなびの取材で

隠れ家フェイシャルサロンへ行って参りました。

 

オーナーはあの国民的シンガーソングライターの

ヘアメイクを担当するかたで、

お客様には

NHK朝の連ドラ主演の国民的女優や

有名ファッション誌専属モデルが

通い詰めるというお墨付きのサロンなのです

 

取材の様子が後日公開されるまで

詳細はヒミツなのですが

担当してくださったエステティシャンの方が

先日、勉強で韓国に行かれたばかりということで

お土産にとカワイイパッケージのシートパックを

頂きました。ありがとうございます

 

つかうのがもったいない~!

 

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2011/06/05

マニール ホワイト UV トリートメントミルク

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季節は梅雨の真っ最中ですが

もうすでに5月から紫外線量は

増え続けています。

曇り空でも日焼けをしてしまいますので

日頃から日焼け止めを用意して

「うっかり日焼け」を防止しなくてはなりませんね。

 

この「マニール(Manier)ホワイト UV トリートメントミルク」は

SPF47・PA+++ という高い紫外線防止機能があるにもかかわらず

老舗製薬会社がつくったということもあり

肌に優しい処方でできています。

 

さらに、最も良いのがテクスチャー!

乳液のように柔らかく肌馴染みも良いので

他の日焼け止めにありがちな

白く残ったりすることがないのです。

 

毎日使うものだから安心できるものを使いたいですね。

マニールファンブロガーサイトファンサイト応援中

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2011/06/03

LE COFFRET

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7月20日発行の雑誌「PAVONE」でも

ご紹介の予定の

「LE COFFRET(ル・コフレ)」

 

こちらは、結婚式の引き出物や両親への贈り物等に

じわじわ浸透し始め

今注目の「体験型カタログギフト」です

 

スイーツのような箱に入っているカタログは

用途別に「宿泊」「食事」「エステ」等に分かれており

その中から頂いだ方が好きなギフトを選べるのです。

 

しかも、宿泊などは普段、あまり広告などをしていない

「隠れ家」的旅館やリゾートなども含まれ

都内ホテルのなかでも

先日撮影をしたホテルニューオータニでは

「エグゼクティブフロア」を利用できるなど

ワンランク上の、上質な体験ができるが

最大のメリットでもあるのです

 

まだ取扱店舗は少ないのですが

グランドハイアット東京のブライダルサロンや

東急百貨店本店、

先日お仕事でお伺いした「エルキュイ・レイノー青山店」にも

置いてありました。

 

私も、両親へのギフトに使ってみたいと思いました

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2011/06/02

BAMA LOHAS CAFE

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雑誌「ソトコト」がプロデュースしている

「巴馬 BAMA LOHAS CAFE」へ行って参りました

 

今年1月にオープンしたこのお店は

世界五大長寿の里でもある

中国南西部にある巴馬 (パーマ)

をコンセプトにして作られたカフェ。

 

野菜の産地にこだわっており、

今日のランチもせいろに入った

蒸し野菜とお粥のセットを頂きました

 

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このほかに、デザートに

長寿の秘薬「火麻」という種子の入った杏仁豆腐がプラス。

お肌に潤いを与える効果もあるそうですよ。

 

ランチセットは1200円。

メインはほかに数種から選ぶことができます。

銀座の松坂屋のすぐ近く。

オススメです

 

http://bama-cafe.com/

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2011/06/01

[イベント情報] (速報)香蘭社銀座ショールーム展示会

7月4日より

香蘭社銀座ショールームにて

「涼のおもてなし」と題した

コーディネート展示を行います。

 

また、7月8日(金)14時より

「涼のおもてなし セミナー&ミニパーティ」と題し

ホームパーティやおもてなしのポイントをご紹介する

セミナーを開催いたします。(要予約)

 

詳細は、香蘭社銀座ショールームまで

お問い合わせくださいますよう

よろしくお願いいたします

〒104-0061 東京都中央区銀座六丁目14番20号 銀座香蘭社ビル
TEL : 03-3543-0951 / FAX.03-3545-4336
営業時間:午前10時から午後6時30分
定休日:日・祝日
メールアドレス:ginza@koransha.co.jp

地図:http://www.koransha.co.jp/shoplist/tokyo.html

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