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2011/02/07

イタリアワイン会@bambi①

0205a

イタリアワインを愛する人々のお誘いを受けて

富ヶ谷「bambi(バンビ)」にて行われました

ワイン会に行って参りました

 

今日のテーマは

「セント・バレンタインに由来するワイン」

 

イタリアではロゼワインとは呼ばず

「VINO ROSATO(バラ色のワイン)」と言うのです

齊藤克英シェフがセレクトしたワインとお料理を

心ゆくまで楽しみましたよ

 

0205d齊藤シェフは、イタリア料理の第一人者で

(某料理専門誌の編集長がイチオシ!)

イタリアのワインについても

とても詳しくわかりやすい

解説を加えてくださいました

 

今回のお料理とワインについては、明日お伝えします

 

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