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2010/07/05

Le coup de couer!鯵の和風マリネ

0632

お刺身用で購入した鯵に

ちょっとひと工夫した一品です

 

醤油と米酢とグレープシードオイル

(サラダオイルでも可)を合わせ、

和風ドレッシングを作ります。

お皿に鯵を盛り軽く和え、トッピングには、

青ジソとみょうがの千切りをたっぷりと。

 

冷やした器に盛り付けるとGOOD

食欲のない夏のメニューに加えてみてください

是非、お試しあれ~!

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