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2010/06/22

vent d'est(ヴァン・デスト)

0626a

外苑前にある

隠れ家的ビストロ

「ヴァン・デスト」へ

行ってまいりました

 

 

0626cテーブル3つとカウンターしかない

ちいさ~なお店ですが、

すばらしく美味しいフランス的メニューを

供してくれます。

 

しかも、

驚くほど真面目に・丁寧に作っているのが分かるのです!

きっと仕込みや仕入れは大変だろうな~と

たやすく想像できるほどなのです

それでも、私は肩肘張らずに

このお店のこの雰囲気で

本格的なメニューを楽しめる幸せを知ってしまいました。

これは、もう罪の領域

0626b

 

一番上は、メインでオーダーした

ラムのグリル。

宮崎の備長炭で焼くグリルはこのお店の看板料理。

お店に入る前に換気扇からボウボウと出ている

このグリル臭だけで食欲をそそられてしまうほど。

お肉の下に敷いてあるマッシュポテトは、

これまた丁寧な作りに脱帽。

 

ナハトマンのガラスの大皿に盛られた前菜やサラダは

見た目にも美しく、ボリュームも満点

特に、旬の野菜のグリルはそれだけでずっと食べ続けて

いたいと思えるほどの美味しさが堪能できます。

 

ワインも、ボトルで頂くほうがかなりリーズナブルなので

是非、人数多めで、もしくは

食べも飲みも、美味しくてボリュームも必要という

(私の様な)方とご一緒することをおススメします。

 

0621_3 「ヴァンデスト」

銀座線外苑前駅徒歩約5分

℡ 03-6438-1697

*事前にお席の予約をすることをお勧めします*

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