« REAL「VERY」! | トップページ | 37 Steakhouse&Bar(再) »

2010/06/15

丸の内「Salt」

0612b

新丸ビルにあります

「Salt」でプリフィクスランチをしてまいりました

 

オーストラリアのシェフが

オーストラリアの食材や調味料を中心に供するレストラン。

もちろんワインもオーストラリア

お料理は、イメージよりもずっと繊細で、美味

 

0612c 前菜は「無農薬野菜のサラダ」をチョイス。

プレートに山盛りの野菜たちは

一見葉野菜ばかりですが、

紅芯大根や姫ニンジンなども隠れています。

それぞれにしっかりとした味と個性があるものです

 

0612a メインは

シェフの得意料理であるという

「牛スペアリブの煮込みパイ包み焼き」

TOPの写真がそうなのですが、

中身はこ~んなかんじ

ナイフいらずのとろとろお肉が

 

0612d デザートもプリフィクスで。

ハーブティーまで頂いてすっかりリラックス。

窓の外には美しい皇居の緑の望める

素敵なロケーションでのランチでした

|

« REAL「VERY」! | トップページ | 37 Steakhouse&Bar(再) »