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2010/05/12

DEAN&DELUCAのお料理教室・4月編

0512

DEAN&DELUCAの六本木店@六本木ミッドタウンにて

開催されておりますCOOKING CLASS。

今年から、クラスも増えて、

ますますパワーアップしていました

 

4月のレッスンは「SEASONAL ITALIAN」と題して

私の大好きな「旬」の食材をたくさん取り入れた

イタリアンメニューを学んでまいりました。

 

講師は、DEAN&DELUCA総料理長・村上シェフ(左)

デモンストレーションでは

包丁片手に、楽しいトークとともに、

次々とメニューが出来あがっていきます!

  0512d

こちらのレッスンは、

実習が無く、デモ→試食という

流れになっています。

「実際に作れないと物足りないのでは?」

0512a_3というかたもいらっしゃると思いますが、

私はむしろ、このスタイルが好み

というのも、

メニューの味やイメージを

0512b_2しっかり自分に取りこんでから作れるので、

最初からブレが無く、ゴールまでまっしぐら。

自分で作ってもより

完成度が高く仕上がるのです

 

0512c 今日は、デザートタイムにバリスタが

目の前でラテアートを披露

発売前の新商品など、

このようなサプライズが登場することもしばしばです!

 

DEAN&DELUCAの味がフルコースで楽しめるのは、

このクッキングクラスだけです。

是非一度体験してみてくださいね☆

 

 

 

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