« ゴルフ・レッスン! | トップページ | 土佐料理「ねぼけ」 »

2010/04/09

ホテル西洋銀座・レペトワディナー

0409a

シャンパンサーベルの「サーブルドール騎士団」

春のディナーパーティーが行われ、

ホテル西洋銀座のフレンチレストラン「レペトワ」へ

行ってまいりました

0409b ロワール産のホワイトアスパラなど、

季節の旬をふんだんに取り入れたメニューは

この日供されるシャンパーニュに合わせて

山口拓哉シェフがオリジナルで構成したもの。

0409d_2それぞれのプレートと、

モノ・セパージュ(単一品種)のシャンパンで

いただくお料理はどれも美味しく、そして、

さりげなく三大高級食材(キャビア・トリュフ・フォアグラ)の

0409c_2全てが含まれているというゴージャスさ

 

全5種類のシャンパンとフルコースメニューを

心ゆくまでいただきました

|

« ゴルフ・レッスン! | トップページ | 土佐料理「ねぼけ」 »